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2024-07-27
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日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽 $128和牛粒油花分佈平均, 口感細密味道爽口, 肉質細嫩鬆化, 一咬肉汁在口內爆發牛味濃郁, 在肉上再灑少量的海鹽及黑椒就更能提升和牛的鮮味大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168大澳虎蝦乾肉質飽滿完整，肉身厚實蝦味濃郁, 北海道帆立貝肉質厚實彈牙鮮甜, 而意大利飯側用龍蝦汁煨煮, 整碟飯滿滿的鮮甜味美, 食後齒甲留香非常滿足蟹膏蟹肉卡邦尼 $158整碟意粉面舖滿了份量十足, 混合着甘香蟹膏及一絲絲清甜鮮味的鮮拆蟹肉, 那股鮮甜蟹味令整個卡邦尼意粉生色不少海鹽焦糖芝士latte $62焦糖咖啡嘅香味已是無比吸引, 另外又加了軟滑嘅忌廉芝士再加埋海鹽的微微鹹香味道, 不只令口感更加豐富, 那股咸甜味亦令咖啡香味更為突出伯爵茶黑朱古力咖啡 $72濃郁的黑朱古力混和伯爵茶的香氣, 兩者既不會互相搶去對方獨特的味道, 却更能增加味道的層次感開心果巴斯克蛋糕 $78蛋糕質地軟滑香濃, 如雪糕般滑的口感, 開心果味與芝士味道互相平衡少甜不膩, 加上心思的裝飾, 絕對是女士們甜品首選
和牛粒油花分佈平均, 口感細密味道爽口, 肉質細嫩鬆化, 一咬肉汁在口內爆發牛味濃郁,
在肉上再灑少量的海鹽及黑椒就更能提升和牛的鮮味大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168
大澳虎蝦乾肉質飽滿完整，肉身厚實蝦味濃郁, 北海道帆立貝肉質厚實彈牙鮮甜, 而意大利飯側用龍蝦汁煨煮, 整碟飯滿滿的鮮甜味美, 食後齒甲留香非常滿足
蟹膏蟹肉卡邦尼 $158
整碟意粉面舖滿了份量十足, 混合着甘香蟹膏及一絲絲清甜鮮味的鮮拆蟹肉, 那股鮮甜蟹味令整個卡邦尼意粉生色不少
海鹽焦糖芝士latte $62
焦糖咖啡嘅香味已是無比吸引, 另外又加了軟滑嘅忌廉芝士再加埋海鹽的微微鹹香味道, 不只令口感更加豐富, 那股咸甜味亦令咖啡香味更為突出
伯爵茶黑朱古力咖啡 $72
濃郁的黑朱古力混和伯爵茶的香氣, 兩者既不會互相搶去對方獨特的味道, 却更能增加味道的層次感
開心果巴斯克蛋糕 $78
蛋糕質地軟滑香濃, 如雪糕般滑的口感, 開心果味與芝士味道互相平衡少甜不膩, 加上心思的裝飾, 絕對是女士們甜品首選
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