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2024-10-12
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🙋🏻♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間法式千層酥，店舖係日本過江龍，喺當地人氣火熱，經常大排長龍，香港更加喺首間海外分店，唔使飛日本都食到，正呀👍🏻🍊🫓Earl Grey & Apricot $148🙋🏻♂️表示個千層酥以拿破崙嘅做法，面頭有香濃嘅焦糖，配上伯爵紅茶忌廉同杏脯果醬，千層酥面頭有個大窿，可以睇到入面嘅配料，賣相特別，食落口感酥脆，帶有焦糖嘅香甜，伯爵茶忌廉香滑，食落有淡淡嘅茶香，加上清甜嘅杏脯醬，非常好味👍🏻🥚🫓Thon & Oeuf mayonnaise $158🙋🏻♂️表示唔好以為千層酥只係甜點，做成鹹點又有另一番風味，呢款香脆嘅拿破崙脆餅夾住香滑嘅蛋沙律，清香嘅羅勒蛋黃醬，鮮香嘅吞拿魚，加上北海道十勝產薯仔特製嘅濃厚薯蓉，外脆內軟，層次感豐富📈吃貨指數😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10
Earl Grey & Apricot
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Earl Grey & Apricot
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🙋🏻♂️表示個千層酥以拿破崙嘅做法，面頭有香濃嘅焦糖，配上伯爵紅茶忌廉同杏脯果醬，千層酥面頭有個大窿，可以睇到入面嘅配料，賣相特別，食落口感酥脆，帶有焦糖嘅香甜，伯爵茶忌廉香滑，食落有淡淡嘅茶香，加上清甜嘅杏脯醬，非常好味👍🏻
Thon & Oeuf mayonnaise
$158
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🙋🏻♂️表示唔好以為千層酥只係甜點，做成鹹點又有另一番風味，呢款香脆嘅拿破崙脆餅夾住香滑嘅蛋沙律，清香嘅羅勒蛋黃醬，鮮香嘅吞拿魚，加上北海道十勝產薯仔特製嘅濃厚薯蓉，外脆內軟，層次感豐富
📈吃貨指數
😋好味度 8.5/10
🔙返啅度 8.5/10
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