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2023-04-03
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收工想同朋友傾吓計食吓日本嘢搵到呢間日本餐廳U IZAKAYA主打多款海膽創意美食餐廳有室內同室外我地揀咗室外位置都坐得好舒服可以對住銅鑼灣鬧市嘅城市景食飯嚟到日本餐廳點可以唔食刺身前菜叫左碟油甘魚薄切刺身配無花果油甘魚色澤白中透紅，口感細滑，油甘魚的油脂比較少，食落都不油膩餐廳以海膽為主題梗係要叫返幾份海膽創意美食啦三文魚籽海膽杯用上赤海膽及黃海膽混合而成簡直將海膽的鮮味和甜味發揮得淋漓盡致撈埋三文魚籽一齊食，口感豐富無比海膽炸豆腐真係第一次食豆腐炸到金黃色，裏面軟嫩柔滑如布丁配埋新鮮甜美嘅海膽，真係夠晒有創意👍小食串燒燒虎蝦原隻去皮燒配埋香蔥及蒜片夠晒入味終於可以唔使自己剝蝦殼👍👍蒜香橫隔肌蒜香味極濃，完全滲入熱騰騰的牛肉之中好惹味😎厚切牛舌心真係好夠厚，食落啖啖肉蘋果豚肉卷及豚肉露筍卷用豚肉包住蘋果及蘆筍呢個組合夠晒新鮮爽口壽司方面松露油黑松露帶子壽司帶子大大粒包住壽司飯，配上松露的香味一啖一粒，份量啱啱好😎😎火炙左口魚邊壽司左口魚邊燒到岩岩好，食落啖啖魚油香海膽魚子醬帶子意粉用上餐廳自家調製海膽汁烹煮，醬汁掛麵仲有濃濃海膽鮮味，意粉面鋪滿新鮮海膽和大大粒嘅帶子配埋意大利魚子醬，
收工想同朋友傾吓計食吓日本嘢
搵到呢間日本餐廳U IZAKAYA
主打多款海膽創意美食
餐廳有室內同室外
我地揀咗室外位置都坐得好舒服
可以對住銅鑼灣鬧市嘅城市景食飯
嚟到日本餐廳點可以唔食刺身
前菜叫左碟油甘魚薄切刺身配無花果
油甘魚色澤白中透紅，口感細滑，
油甘魚的油脂比較少，食落都不油膩
餐廳以海膽為主題
梗係要叫返幾份海膽創意美食啦
三文魚籽海膽杯用上赤海膽及黃海膽混合而成
簡直將海膽的鮮味和甜味發揮得淋漓盡致
撈埋三文魚籽一齊食，口感豐富無比
海膽炸豆腐真係第一次食
豆腐炸到金黃色，裏面軟嫩柔滑如布丁
配埋新鮮甜美嘅海膽，真係夠晒有創意👍
小食串燒
燒虎蝦原隻去皮燒配埋香蔥及蒜片夠晒入味
終於可以唔使自己剝蝦殼👍👍
蒜香橫隔肌
蒜香味極濃，完全滲入熱騰騰的牛肉之中
好惹味😎
厚切牛舌心
真係好夠厚，食落啖啖肉
蘋果豚肉卷及豚肉露筍卷
用豚肉包住蘋果及蘆筍
呢個組合夠晒新鮮爽口
壽司方面
松露油黑松露帶子壽司
帶子大大粒包住壽司飯，配上松露的香味
一啖一粒，份量啱啱好😎😎
火炙左口魚邊壽司
左口魚邊燒到岩岩好，食落啖啖魚油香
海膽魚子醬帶子意粉
用上餐廳自家調製海膽汁烹煮，醬汁掛麵
仲有濃濃海膽鮮味，意粉面鋪滿新鮮海膽和大大粒嘅帶子配埋意大利魚子醬，食落好有層次
最後甜品一定要叫海膽雪糕
將海膽融入喺雪糕又調配得幾好
味道甜中帶鹹，奶香味濃郁
黑糖蘋果紅豆杯
粒粒蘋果肉喺底配埋黑糖紅豆cream
呢個配搭都幾特別
食日本菜仲可以叫杯西式Cocktail
店員推薦我哋飲Backpink
係荔枝味嘅Cocktail，粉紅色好有少女心
酒精味亦唔算太濃🥰
唔飲酒嘅我叫咗杯熱情果乳酸梳打
可以中和下食咗咁多海膽同魚生嘅飽肚感
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