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2023-12-17
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冬天最鍾意就係烚下烚下,今次👧🏻就揀咗同朋友去銅鑼灣既火鍋隨意門,由湯底至火鍋料🍲,選擇應有盡有,非常推薦比大家試下!當日閒日夜晚係Full House,絕對建議大家預先訂座!🌟花膠雞湯鍋雞湯先煮至奶白,入口調味適中,啖啖精華。$318既鍋就會有半隻三黃雞🐓,雞件預先煮至半熟,所以唔洗煮太耐就有得食❤️,雞皮爽脆雞肉彈牙!至於花膠就係由店員即席剪細,份量巨多!🌟手切頂級安格斯牛肉(細)手切頂級安格斯牛肉油脂分布非常細緻,睇見真係流曬口水!就算放咗落鍋煮得耐都唔洗驚會韌!加上肉味濃郁,係枱枱必叫菜式之一!🌟餃子拼盤(10粒)一客10粒既餃子拼盤就有齊5款口味,包括1️⃣黑松露蟹肉餃2️⃣韭菜豬肉餃3️⃣白松露野菌豚肉餃4️⃣蟹皇豚肉餃5️⃣鮮蝦雲吞。當中👧🏻就最鐘意蟹皇豚肉餃!啖啖蟹皇鮮味,同豬肉好夾!估唔到連估計最普通既鮮蝦雲吞都有濃郁大地魚粉香!另外要讚下擺盤都好有心思,用咗迴轉壽司盤去放餃子🥟,轉到邊就揀邊隻餃子!得咗!🌟特盛蔬菜拼盤蔬菜拼盤擺盤靚到好似成盤花咁,真係唔捨得食!拼盤🥬有齊娃娃菜、油麥菜、金菇、木耳、南瓜、蕃茄、白蘿蔔!🌟黃金雙拼黃金雙拼💛其實就係有咸蛋炒魚皮+ 咸蛋響鈴卷,超級邪惡既小食
🌟花膠雞湯鍋
雞湯先煮至奶白,入口調味適中,啖啖精華。$318既鍋就會有半隻三黃雞🐓,雞件預先煮至半熟,所以唔洗煮太耐就有得食❤️,雞皮爽脆雞肉彈牙!至於花膠就係由店員即席剪細,份量巨多!
🌟手切頂級安格斯牛肉(細)
手切頂級安格斯牛肉油脂分布非常細緻,睇見真係流曬口水!就算放咗落鍋煮得耐都唔洗驚會韌!加上肉味濃郁,係枱枱必叫菜式之一!
🌟餃子拼盤(10粒)
一客10粒既餃子拼盤就有齊5款口味,包括1️⃣黑松露蟹肉餃2️⃣韭菜豬肉餃3️⃣白松露野菌豚肉餃4️⃣蟹皇豚肉餃5️⃣鮮蝦雲吞。當中👧🏻就最鐘意蟹皇豚肉餃!啖啖蟹皇鮮味,同豬肉好夾!估唔到連估計最普通既鮮蝦雲吞都有濃郁大地魚粉香!另外要讚下擺盤都好有心思,用咗迴轉壽司盤去放餃子🥟,轉到邊就揀邊隻餃子!得咗!
🌟特盛蔬菜拼盤
蔬菜拼盤擺盤靚到好似成盤花咁,真係唔捨得食!拼盤🥬有齊娃娃菜、油麥菜、金菇、木耳、南瓜、蕃茄、白蘿蔔!
🌟黃金雙拼
黃金雙拼💛其實就係有咸蛋炒魚皮+ 咸蛋響鈴卷,超級邪惡既小食/火鍋配料!剛剛炸起時可以唔洗浸湯即食!魚皮夠脆而響鈴亦十分鬆化!如果攤凍咗陣就可以浸少少湯,索盡湯底精華再食
🌟蜂蜜菊花烏龍茶
打邊爐熱氣緊係要下吓火!蜂蜜菊花烏龍茶就夠曬清潤,茶味就唔算太濃,整體上又唔會太甜。
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