Cooley Oysters ® The Fine Restaurant

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銅鑼灣希慎廣場下面新開咗一系列餐廳，其中一間就系Cooley Oysters，採用歐洲生蠔養殖場生蠔，另外亦提供各款海鮮佳餚。✿ 生蠔 (4隻)生蠔來自歐洲，果然與眾不同，每一隻都清甜肥美，一啲都吾腥，沾上檸檬汁更開胃🍋✿ 香煎鵝肝又食最愛嘅鵝肝🪿鵝肝煎得油香豐富，連同多士食向來系最佳搭配。✿ 加拿大龍蝦意式扁意粉加拿大龍蝦肉質鮮嫩🦞同時做到爽口，意式扁意粉掛汁又creamy🍝creamy得黎吾會話太膩。✿ 海鮮拼盤海鮮拼盤海鮮頗多，有大蝦🦐帶子 象拔蚌 鮑魚，大蝦同帶子一樣爽口彈牙，象拔蚌充滿嚼勁，鮑魚系磯煮鮑魚，將日式元素融入西餐當中頗新穎。