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2021-09-28
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鍾意川菜食辣野既我今次黎到銅鑼灣耀華街既「渝酸辣粉」川菜除左本身食材要夠新鮮外,重點一定個辣汁,一齊睇下我今次食左咩!夫妻肺片由醬油、紅油、辣椒、花椒、芝麻等作調味既牛雜,勁爽口,每片大而薄,非常入味,麻辣鮮香!重慶口水雞口水雞肉質夠嫩滑,完全唔會好老好乾既雞肉,配合埋個辣醬,撈麪一定好好食。招牌擔擔麵呢個一定係必食,面質非常好,軟硬適中。重點一定係配料同調味—餐廳將「麻辣」既「麻」做得好好,勁香勁惹味,再加埋面頭既花生碎同肉碎,勁yummy!連食評家蔡瀾都推薦既店果然係名不虛傳,必定會再訪!你地都快d黎試下啦!
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