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2024-08-05
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這間居酒屋位於銅鑼灣的澳門逸園中心，主打即叫即燒的日式串燒。店內環境寬敞舒適，裝潢以簡約的木系為主充滿和風，擺放林林總總的清酒樽，適合多人聚會。肉厚活3年帆立貝 - $148經海中養殖三年，雪白肉厚的帆立貝佐以燃燒的清酒，揮發出陣陣酒香，又有視覺效果，有著極純淨的鮮甜，裙邊爽脆。銀鱈魚西京燒 - $138大大塊銀鱈魚扒有著豐富的魚脂甘香，魚皮香酥鹹香，塗上甜甜鹹鹹的西京醬平衡膩感。明太子煎蛋卷 - $88濕潤軟嫩的玉子燒，有著香甜的蛋香，包裹著大量辛而不辣的明太子。雞湯卡邦尼烏冬 - $98幼身的稻庭烏冬更煙韌彈牙，吸飽鹹香的卡邦尼，有豐富的蛋香及芝士奶香，還撒上巴馬臣芝士碎及日本生蛋黃，香脆的煙肉添油香。美國牛腹肉串 - $88豐富且平均的油花帶有些嫩筋，嚼勁十足且肉汁豐富。宮崎A4和牛串 - $148宮崎和牛有著細緻均勻的油花紋理，香味濃郁且鮮嫩多汁，牛肉特有腥膻味極少。自家製免治雞肉串 - $36燒至外層微焦香脆，內裡雞肉爽嫩多汁，有少少雞軟骨的爽脆，蘸上月見醬好惹味。雞翼 - $36外脆內嫩滑多汁，帶點鹽的鹹香。豚肉車厘茄 - $36豚肉露筍卷 - $36豚肉金菇卷 - $36
這間居酒屋位於銅鑼灣的澳門逸園中心，主打即叫即燒的日式串燒。店內環境寬敞舒適，裝潢以簡約的木系為主充滿和風，擺放林林總總的清酒樽，適合多人聚會。
肉厚活3年帆立貝 - $148經海中養殖三年，雪白肉厚的帆立貝佐以燃燒的清酒，揮發出陣陣酒香，又有視覺效果，有著極純淨的鮮甜，裙邊爽脆。
銀鱈魚西京燒 - $138大大塊銀鱈魚扒有著豐富的魚脂甘香，魚皮香酥鹹香，塗上甜甜鹹鹹的西京醬平衡膩感。
明太子煎蛋卷 - $88濕潤軟嫩的玉子燒，有著香甜的蛋香，包裹著大量辛而不辣的明太子。
雞湯卡邦尼烏冬 - $98幼身的稻庭烏冬更煙韌彈牙，吸飽鹹香的卡邦尼，有豐富的蛋香及芝士奶香，還撒上巴馬臣芝士碎及日本生蛋黃，香脆的煙肉添油香。
美國牛腹肉串 - $88豐富且平均的油花帶有些嫩筋，嚼勁十足且肉汁豐富。
宮崎A4和牛串 - $148
宮崎和牛有著細緻均勻的油花紋理，香味濃郁且鮮嫩多汁，牛肉特有腥膻味極少。
自家製免治雞肉串 - $36燒至外層微焦香脆，內裡雞肉爽嫩多汁，有少少雞軟骨的爽脆，蘸上月見醬好惹味。
雞翼 - $36外脆內嫩滑多汁，帶點鹽的鹹香。
豚肉車厘茄 - $36豚肉露筍卷 - $36
豚肉金菇卷 - $36
豚肉香蔥卷 - $36
豚肉韭菜芝士卷 - $36
肥瘦相間的五花豚肉恰到好處，鬆軟又多汁，分別包裹著香甜多汁的車厘茄、爽脆的露筍、金菇、香蔥及濃郁的韭菜芝士，各有特色，平衡肉膩感。
燒味醂魚乾 - $98煙煙韌韌的魚乾，有濃郁的味醂香甜。
燒粟米 - $28保留充足的水份好香甜。
自家製雞蛋布甸 - $38日式焦糖布甸有著濃厚的奶香和蛋香，絲滑的細緻又充滿彈性，甜中帶點微苦的焦糖，平衡膩感。
香檸Mojito - $58有酒精版及無酒精版兩款。無酒精用上梳打水取代Rum酒，有酸甜的青檸汁，又有清香的薄荷葉，清爽十足～
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