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2024-02-15
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比較少食蒸海鮮,但船渦卻是我第三次回訪.餐廳格局帶日式風味,簡潔乾淨,亦掛滿竹簾為客人提供充足私隱度,感覺舒服.餐廳以一人套餐為主,豐儉由人,每款食品及海鮮都新鮮生猛.每次質素都保持,完全值得令人一訪再訪🔸水師提督套餐($138)▫️章魚燒▫️白蜆▫️蝦▫️鮮魚片▫️大蜆▫️鮑魚▫️美國肥牛▫️特選蔬菜▫️魚湯米線🔸八府巡按套餐($468)▫️沙律▫️芝麻雞翼▫️雞軟骨餃子▫️白蜆▫️蝦▫️鮮魚片▫️鮑魚▫️蟹▫️元貝▫️北寄貝▫️扁蟶子▫️龍蝦▫️安格斯牛肉▫️三寶丸食物一上枱已經充滿震撼感!滿滿一盤海鮮,魚蝦蟹通通都有.而且仍有生存意識,非常新鮮!由小食到海鮮,甚至丸類絕不欺場.個人特別喜歡蟹,鮮魚片及貝殼類.蟹肉鮮甜充滿濃郁蟹膏.鮮魚片無骨滑溜.而貝殼類隻隻飽滿充滿海水鮮味!龍蝦富彈性,啖啖肉~安格斯牛肉捲得美美,不鞋口.三寶丸有:招牌墨魚丸,薑汁皮蛋貢丸及牛骨濃汁牛丸,彈牙亦多汁,絕不求其!各海鮮新鮮清蒸,原汁原味!自己製作亦唔難,枱面有提示蒸煮時間.最後完成充滿魚鮮味魚湯米線及粥底南瓜芋頭粥,更是圓滿!而且並無限制時間,就算叫簡單水師提督套餐,百多元都實屬性價比高,絕對值得慢慢嘆!
比較少食蒸海鮮,但船渦卻是我第三次回訪.餐廳格局帶日式風味,簡潔乾淨,亦掛滿竹簾為客人提供充足私隱度,感覺舒服.餐廳以一人套餐為主,豐儉由人,每款食品及海鮮都新鮮生猛.每次質素都保持,完全值得令人一訪再訪
🔸水師提督套餐($138)
▫️章魚燒▫️白蜆▫️蝦▫️鮮魚片
▫️大蜆▫️鮑魚▫️美國肥牛
▫️特選蔬菜▫️魚湯米線
🔸八府巡按套餐($468)
▫️沙律▫️芝麻雞翼▫️雞軟骨餃子
▫️白蜆▫️蝦▫️鮮魚片▫️鮑魚▫️蟹
▫️元貝▫️北寄貝▫️扁蟶子▫️龍蝦
▫️安格斯牛肉▫️三寶丸
食物一上枱已經充滿震撼感!滿滿一盤海鮮,魚蝦蟹通通都有.而且仍有生存意識,非常新鮮!由小食到海鮮,甚至丸類絕不欺場.個人特別喜歡蟹,鮮魚片及貝殼類.蟹肉鮮甜充滿濃郁蟹膏.鮮魚片無骨滑溜.而貝殼類隻隻飽滿充滿海水鮮味!龍蝦富彈性,啖啖肉~安格斯牛肉捲得美美,不鞋口.三寶丸有:招牌墨魚丸,薑汁皮蛋貢丸及牛骨濃汁牛丸,彈牙亦多汁,絕不求其!
各海鮮新鮮清蒸,原汁原味!自己製作亦唔難,枱面有提示蒸煮時間.最後完成充滿魚鮮味魚湯米線及粥底南瓜芋頭粥,更是圓滿!而且並無限制時間,就算叫簡單水師提督套餐,百多元都實屬性價比高,絕對值得慢慢嘆!
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