燒烤堂

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小編早前和朋友到訪過旺角的燒烤堂，對特式人氣串燒店一直有高度評價，這次到訪銅鑼灣店，和好友齊齊下班後Happy Hour ，這次同樣一次過吃到集合港、日、泰、川、台、新疆、西式風風味及燒烤堂自家研發的特色串燒，款款新穎有創意。

🦢 焦糖青蘋果鵝肝多士 $108/件
這是小編超推的美食，這次決定要和朋友一人一件 ! 鵝肝充滿油脂香，豐腴感滿滿，配上焦糖青蘋果，可中和鵝肝的油膩感之餘，更散發出清新徇氣，底層香脆的厚多士更帶有芝士粒粒。厚切鵝肝入口即溶，吃得滿嘴都是鵝油，每一口都滋味滿滿。

🐷 豚肉節瓜波板糖（附月見）$38/串
豚肉節瓜波板糖是餐廳的自創款式，像波板糖的外型是以節瓜片及豚肉片捲成一塊圓餅，再以竹籤串起燒烤，而月見就是生雞蛋，吃時蘸上雞蛋和帶甜味的醬汁，更加嫩滑。

🧈 焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28/串
玉子燒表面有一層焦糖，香甜中帶微微脆口，玉子中夾著鰻魚及芝士，令整體更富層次感，香香甜甜又充滿芝香，美味可口。

◽️ 明太子燒厚揚豆腐 $28/串
一道充滿驚喜的豆腐串，金黃的豆腐外脆內軟，面層鋪了滿滿的明太子醬，咸香味得宜，讓人愛不釋口。

🐙 雞皮墨魚滑 $38
香脆可口的雞皮包著爽彈美味的墨魚滑，有被驚喜到喔！

🐙 麻辣手釣墨魚鬚 $22/串
手釣墨魚鬚條條肥美飽滿，口感彈牙，辣得過癮。

🐑 秘製燒羊架 $48/串
羊架香氣出眾，味道香濃鮮美，充滿孜然味，肉質軟稔幼嫩，大愛。

🐷 牛油果豚肉卷 $28/串
豚肉片包著牛油果，外層的豚肉烤得焦香金黃，內裡牛油果綿密幼滑，層次豐富。

🐷 麻辣豬大腸 $24/串
豬大腸經燒烤後迫出油份，香氣迫人，帶帶麻辣口感，適合淺嚐。

🐮 厚切鹽燒牛舌腩 $48/串
厚切牛舌腩肥美可口，充滿油脂香，口感爽彈。

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🐮 鹽燒A4宮崎和牛 $58/串
和牛選料上乘，肉味香濃，簡單鹽燒卻充分散發出獨有香氣，推薦！

🐔 黑松露烤雞 $28 /串
雞肉肉質嫩滑散發出陣陣黑松露香，美味可口。

🐔 汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見) $38/串
雞軟骨棒外層焦香，內裡混入雞軟骨，口感軟軟脆脆，伴以日式帶甜味的醬汁及日本雞蛋，味道豐富。

🥒 麻辣翠玉瓜 $16/串
翠玉瓜多汁鮮甜，加上麻辣少後辣得起勁。

🍹 百香果梳打 $28/杯
梳打充滿新鮮的百香果肉，酸酸甜甜，配搭串燒最解渴了。

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