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3-min walk from Exit B, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
98867303
Opening Hours
Today
18:00 - 02:30
Mon - Sun
18:00 - 02:30
*Last order 02:00am
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
原來「燒烤堂」喺銅鑼灣都有分店，一於去食下串燒，同朋友聚舊一下。*此餐廳收取加一服務費。燒日本活北寄貝（兩隻$116），北寄貝肉質飽滿，配以香蔥、醬汁食用，味道鹹鮮。焦糖青蘋果鵝肝多士（單點$108），香煎鵝肝伴黑醋汁，食落油脂味濃，但不會覺得太油膩，焦糖青蘋果味道酸甜，多士口感酥脆。鹽燒A4宮崎和牛（單點$58），肉質嫩滑，食落牛味濃厚、帶有黑椒味道，配以檸檬汁食用，味道更佳。蒜蓉燒蠔2隻（單點$48），表面鋪滿蒜蓉、辣椒、香蔥，生蠔味道鮮甜。明太子燒飯糰（單點$38），表面鋪滿明太子醬，味道鹹香、帶點微辣，飯粒食落有點飯焦口感。牛油蒜蓉焗金菇（單點$32）。鹽燒豚肉露筍卷（單點$32）。椒鹽燒多春魚（單點$32），略嫌肉質比較瘦削、魚卵較少。汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇（單點$28）。鹽燒三黃雞腿肉（單點$28），雞皮食落帶有焦香味道，雞肉肉質厚身，食落啖啖肉。焦糖鰻魚芝士玉子燒（單點$28）。泰式豬頸肉（單點$28），牛油果豚肉卷（單點$28）。汁燒煙韌年糕卷（單點$26）。孜然豚肉芫茜卷（單點$22）。鹽燒開邊雞中翼2隻（單點$20），雞皮口感薄脆，雞肉食落好Juicy。尖椒皮蛋豆皮（單點$22），豆皮口感軟腍，內有尖椒碎、皮蛋碎，味道香辣。黑糖燒菠蘿（單點$20），菠蘿食落好Juicy，黑糖令到菠蘿的甜味更加突出。孜然燒蒜芯（單點$12），表面鋪滿孜然粉，食落好香口。
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晚上跟朋友來到銅鑼灣的燒烤堂吃晚餐。牛油蜜糖日本蕃薯條蕃薯條外脆內軟，牛油與蜜糖的結合為蕃薯增添了一層甜美的風味，讓人一口接一口，停不下來。蒜香牛油酒煮蜆蜆肉鮮嫩，蒜香味濃郁，牛油的醇厚感與酒煮的清香完美融合，讓人感受到海鮮的鮮味。紅葱油蒜蓉粉絲燒元貝元貝的鮮甜搭配紅葱油和蒜蓉，粉絲吸收了元貝及葱蒜的味道，很夠味。蒜蓉燒蠔 (兩隻)蒜蓉的香氣令人垂涎，燒烤的火候掌握得宜，讓蠔的鮮味充分釋放。燒日本活北寄貝北寄貝很新鮮，燒烤後的香氣四溢，肉質彈牙，可加上一點檸檬汁，味道更佳。雞皮墨魚滑薄薄的雞皮與墨魚的鮮味相互交融，讓人驚喜。椒鹽燒多春魚多春魚外脆內嫩，椒鹽的調味恰到好處，讓魚肉的鮮味更加突出。鹽燒豚肉露荀卷豚肉嫩滑，配上露荀的清新，鹽燒的方式保留了肉質的鮮美，十分可口。七味汁燒豬大腸豬大腸經過精心處理，七味汁讓豬大腸增加層次感，口感豐富。鹽燒和牛牛小排和牛牛小排肉質極為鮮嫩，燒烤後的香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。鹽燒宮崎和牛宮崎和牛的油花分布均勻，口感滑嫩，燒烤的火候掌握得當，讓人感受到肉質的極致美味中切鹽燒牛舌芯牛舌芯的肉質鮮嫩，鹽燒的方式讓肉的自然風味得到充分展現，十分滿足。芒果乳酸我朋友說芒果的香甜與乳酸的酸味完美結合，清爽可口。青檸菠蘿梳打青檸的酸味與菠蘿的甜味相得益彰。
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今次就去左銅鑼灣一間人氣爆燈超高質嘅串燒店。位於登龍街嘅燒烤堂😋食物高質調味適中環境有氣氛🍺日本啤酒$48全日仲買一送一添！店舖裝修以日式居酒屋🏮風格為主調配上黃燈效果，好warm 又有氣氛。店員先呈上烤爐放串燒邊食邊能保持温度。個人必食🔸鹽燒原塊雞皮可能係我係香港食過最正嘅燒雞皮燒得好乾身脆口咬落卜卜聲，真係會為咗佢番黎🤩🔸焦糖青蘋果鵝肝多士超大份兩個人Share食都無問題，厚身鵝肝一咬爆汁邪惡感爆燈🔸雞皮墨魚滑一個好有特色嘅串燒一試難忘，外表香脆𥚃煙韌，口感豐富特別。🔸蒜蓉燒蠔大隻夠厚肉🔸鹽燒豬肋肉（稀有部位）又係咬落爆汁juice 厚薄適中新鮮手切牛胸爽爽口邪惡感十足🔸厚切鹽燒牛舌拖羅有厚道質感🔸汁燒三黃雞氣管坊間少有部位，爽口十足🔸鹽燒三黃雞腿肉真係好有雞味，能保持嫩滑🔸鹽燒阿波尾七里香惹味香口偏乾身🔸蒜香牛油酒煮蜆配法包蜆大隻厚身惹味香口帶鮮味香蒜汁配包一汁整體來講食材高質種類多，調味剛好掌握火喉到家，值得再嚟
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《燒烤堂 - 銅鑼灣》上次講完想食燒烤🍖無耐就帶埋frd子去左銅鑼灣人氣爆燈既燒烤堂食串燒🥴記住book 位呀，我地book 左七點半食，期間人流不斷，我地黎遲半步都有可能入唔到去食，所以穩陣起見記得提早預約呀😉食燒烤當然要飲啤酒🍻呢度既Draft Beer $48杯已經好抵飲，佢仲要好過份的買一送一🥰飲夠四杯都係$100有找👍🏻抵💁🏻♀️黑糖燒菠蘿&蜜糖燒菠蘿上次食過後心心念念，今次必然要encore 啦💪🏻兩款菠蘿既燒法不同，黑糖果款就有脆脆糖霜，咬落卜卜脆又香甜，蜜糖燒菠蘿就偏向港式啲，不過一樣爆汁，兩款都同樣好食😋💁🏻♀️胡麻醬稻庭冷烏冬冰冰既胡麻烏冬配上爽口既青瓜絲🥒同蟹柳絲，食落開胃又解膩，烏冬彈牙又掛汁，都幾好食架💁🏻♀️翠玉瓜我最近愛上左食燒翠玉瓜，燒熟後入面軟熟多汁，誠意推介👍🏻💁🏻♀️焦糖鰻魚芝士玉子燒玉子燒味道甜甜的，入面夾住燒汁鰻魚同流心芝士🧀口味濃郁，仲有拉絲效果添💁🏻♀️焦糖青蘋果鵝肝多士我個人覺得呢道菜式真係好驚艷🥰油香滿滿既鵝肝同焦糖煮過既蘋果味道十分合拍，甜味帶出左鵝肝既香氣，配埋佢地特製既多士，吸曬鵝油之後勁好食😋💁🏻♀️蒜香牛油酒煮蜆😋大大碟，好抵食，啲蜆同樣係大大粒的，個湯底係用左高湯同牛油汁煮成，蜆肉肥厚鮮甜，仲配左兩件大大既蒜蓉包比你點埋個汁食，有匙羹既話不知幾想飲曬成個湯💁🏻♀️蒜蓉燒蠔(兩隻)$48兩件燒蠔勁抵食，鮮味既蠔肉配上蒜蓉，呢種最簡單既做法就最帶出到蠔既原汁原味啦👍🏻必食💁🏻♀️雞皮墨魚滑第一次試，感覺上雞皮嘅口感唔會過油膩，煙煙韌韌咁包住墨魚滑，入面仲食到墨魚粒粒添，點甜酸醬就已經夠惹味💁🏻♀️鹽燒豚肉荔枝卷唔鍾意食咁油膩嘅燒烤咁呢件一定啱你，豚肉包住甜甜酸酸嘅荔枝肉，可以解膩之餘仲幾惹味架💁🏻♀️泰式豬頸肉一串有三件，焦香微辣又彈牙，熱食既時候就最適合不過💁🏻♀️七味汁燒豬大腸朋友喜歡食內臟，呢款汁燒豬大腸食落濃味有肉汁，個邊邊燒到脆脆的好香口💁🏻♀️新鮮手切牛胸爽喜歡食油香的話我就最推薦啦，唔好以為佢係肥肉，其實佢係橫膈膜邊邊果塊膜，口感爽爽脆脆，越咬越香口💁🏻♀️鹽燒牛舌芯雖然唔算好大串，不過味道處理得唔錯，無臊味，建議可以點少少椒鹽食💁🏻♀️鹽燒開邊雞中翼(兩隻)燒雞翼既火喉要控制得好，咁啲肉先會保持肉汁鮮嫩，而外皮仲可以脆脆的💁🏻♀️鹽燒原塊雞皮重點推介👍🏻👍🏻塊雞皮大過塊面呀，去除左入面既脂肪再燒就唔會太油膩，十分香口惹味，落左椒鹽調味勁正💁🏻♀️青檸菠蘿梳打我飲啤酒，朋友飲梳打，入面睇得見既菠蘿肉，香甜清爽，食咁多油膩野飲梳打其實幾爽架
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一班人聚會最啱就係食串燒！用餐時間為2小時, 平日夜晚大約 7pm已經坐滿人, 氣氛熱鬧！串燒選擇種類超多, 質素好好👍🏻, 整體性價比高！有日、泰、港、川、西、新疆、韓式, 特別嘅部位例如牛胸爽、鹽燒阿波尾七里香等等都有！𓌈⸝⸝ 鹽燒牛舌芯牛舌芯肉質爽嫩彈牙, 肉味香濃！食完即刻encore！𓌈⸝⸝ 厚切鹽燒牛舌拖羅推介👍🏻 肉質比牛舌芯更加柔嫩, 充滿肉汁, 咬落滿口油香𓌈⸝⸝ 欖角蒜蓉粉絲燒蟶子蒜蓉香氣撲鼻, 粉絲吸收晒海鮮嘅鮮味𓌈⸝⸝ 蒜蓉燒蠔🦪嚐到蒜香又食到蠔嘅鮮味𓌈⸝⸝ 鹽燒白鱔 鱔魚肉質細膩, 鹽燒嘅方式保留其鮮味𓌈⸝⸝ 汁燒鮮雞肝、汁燒赤雞心鮮雞肝質感滑嫩, 味道濃郁; 赤雞心有咬口, 而且醬汁味道濃郁, 好入味𓌈⸝⸝ 鹽燒三黃雞腿肉雞腿肉好嫩, 有肉汁！𓌈⸝⸝ 汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇免治雞肉肉質軟嫩, 有少少甜醬油嘅味道, 冬菇多汁🍄𓌈⸝⸝ 紫蘇雞皮蝦好出色👍🏻！薄脆嘅雞皮包裹著大蝦🦐, 咬落有紫蘇葉嘅獨特香氣, 增添層次感！大蝦大大隻, 蝦肉好爽彈！另推介雞皮墨魚滑, 雞皮包裹著爽彈嘅墨魚滑, 雞皮香脆不油膩。我哋仲叫咗汁燒新鮮雞肝、燒翠玉瓜、鹽燒秋葵、七味汁燒豬大腸、蜜糖燒菠蘿🍍, 款款都好食😋～
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