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2023-10-23
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位於銅鑼灣既一間地舖居酒屋🍶食物用心製作🫶🏻🥰服務優質有禮✨👍🏻店內以武士圖畫及logo 做主題⚔️牆身仲有d日式掛畫同招紙🇯🇵風格別具特色✨👀🥢漬物盛當中木魚花蒜頭漬都幾有趣,本身以為會係入口比較辛辣既一種蒜味,點知係完全無果隻味道,入口爽脆香口,下酒既好物,另外仲有牛蒡,配上芝麻,醃得非常入味,都幾開胃,而黃蘿蔔漬物就簡簡單單又爽口🥗洋風刺身沙律賣相相當精美,由唔同既新鮮魚生刺身配上牛油果、青瓜、沙律菜再加上和風芝麻醬同脆口配料製成,沙律中間仲砌左朵玫瑰花咁既蕃茄,心思十足,整體新鮮滋味,值得一試🍢串燒系列叫有三味雞類既串燒,雞心外層微焦,口感爽脆,雞翼外皮燒至香脆,小小鹽味點綴已簡單好味,雞頸就比較小見,食落非常香口,口感都唔錯,另外仲叫左白鱔,魚油味非常香,肥美既魚肉十分爽口,完全唔腥,而厚切脆玉瓜燒至表面微微金黃,水份依然非常豐富,唔會太乾身,爽而多汁,仲有d木魚碎起面更添風味🐋本鮪吞拿魚系列試左四款唔同既吞拿魚既壽司,包括赤身、中拖、大拖、拖羅蓉小卷,赤身厚切,魚味香濃,肉質結實,完全無筋,中拖脂肪比例均勻,味道甘香,大拖雪花狀既脂肪分佈,魚油味比中拖羅更為濃郁,非常軟腍,入
🥢漬物盛
當中木魚花蒜頭漬都幾有趣,本身以為會係入口比較辛辣既一種蒜味,點知係完全無果隻味道,入口爽脆香口,下酒既好物,另外仲有牛蒡,配上芝麻,醃得非常入味,都幾開胃,而黃蘿蔔漬物就簡簡單單又爽口
🥗洋風刺身沙律
賣相相當精美,由唔同既新鮮魚生刺身配上牛油果、青瓜、沙律菜再加上和風芝麻醬同脆口配料製成,沙律中間仲砌左朵玫瑰花咁既蕃茄,心思十足,整體新鮮滋味,值得一試
🍢串燒系列
叫有三味雞類既串燒,雞心外層微焦,口感爽脆,雞翼外皮燒至香脆,小小鹽味點綴已簡單好味,雞頸就比較小見,食落非常香口,口感都唔錯,另外仲叫左白鱔,魚油味非常香,肥美既魚肉十分爽口,完全唔腥,而厚切脆玉瓜燒至表面微微金黃,水份依然非常豐富,唔會太乾身,爽而多汁,仲有d木魚碎起面更添風味
🐋本鮪吞拿魚系列
試左四款唔同既吞拿魚既壽司,包括赤身、中拖、大拖、拖羅蓉小卷,赤身厚切,魚味香濃,肉質結實,完全無筋,中拖脂肪比例均勻,味道甘香,大拖雪花狀既脂肪分佈,魚油味比中拖羅更為濃郁,非常軟腍,入口即溶,拖羅蓉小卷用紫菜包實拖羅蓉同壽司飯,入口香口美味,蔥花既配搭更提升鮮味
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