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2024-10-03
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最近約朋友到一家火鍋擺盤很有有趣的餐廳。湯底，我選擇了顏色情金黃，入口濃稠，帶有雞肉鮮甜味的招牌花膠雞湯鍋。這個湯底非常足料，金黃色的雞湯配上半隻鮮雞， 還有厚肉的花膠。湯料上，花膠爽口彈牙，而雞肉質鮮嫩。此處的手切肥牛更配上蘋果木煙燻，肉味更濃。油花分布平均，入口軟嫩。這是餃子拼盤。餃子以旋轉木馬形式上枱，夠玩味。多款餃子中最喜歡的是「蟹黃豚肉餃」，蟹黃和蟹肉餡料飽滿，吃起來甘香。還有黃金雙拼，就是即炸黃金魚皮和響鈴，金金黃黃色，吃到鹹蛋黃的鹹香和入口，口脆卜卜，好惹味。最後記得要吃蔬菜拼盤，有娃娃菜、油麥菜、白蘿蔔、蕃茄、南瓜等等，就做到均衡飲食啦！記得飲杯蜂蜜菊花烏龍茶，清清熱，就不怕經常打邊爐啦！
湯底，我選擇了顏色情金黃，入口濃稠，帶有雞肉鮮甜味的招牌花膠雞湯鍋。
這個湯底非常足料，金黃色的雞湯配上半隻鮮雞， 還有厚肉的花膠。湯料上，花膠爽口彈牙，而雞肉質鮮嫩。
此處的手切肥牛更配上蘋果木煙燻，肉味更濃。油花分布平均，入口軟嫩。
這是餃子拼盤。餃子以旋轉木馬形式上枱，夠玩味。多款餃子中最喜歡的是「蟹黃豚肉餃」，蟹黃和蟹肉餡料飽滿，吃起來甘香。
還有黃金雙拼，就是即炸黃金魚皮和響鈴，金金黃黃色，吃到鹹蛋黃的鹹香和入口，口脆卜卜，好惹味。
最後記得要吃蔬菜拼盤，有娃娃菜、油麥菜、白蘿蔔、蕃茄、南瓜等等，就做到均衡飲食啦！記得飲杯蜂蜜菊花烏龍茶，清清熱，就不怕經常打邊爐啦！
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