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2022-03-29
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放假想食個late brunch，又想傾耐啲，就揀左百樂中心呢間cafe。雖然樓上舖地方唔大，但特登劃分左地氈區，有一隻大熊仔同其他擺設畀大家打卡，不過當日有客人坐緊就冇影到畀大家睇。小店食物同飲品選擇豐富，店員態度友善，客人慶生仲會一齊唱生日歌呢~ 🍽鴨與蛋 Confit Duck and Egg ($208)呢度嘅整法同英國過江龍唔同，油封鴨腿軟腍有肉汁，唔會乾爭爭，窩夫係厚實型，加埋蛋汁都唔會腍，面頭嘅糖漿可以中和鴨肉嘅鹹味，配菜有脆薯餅，蘑菇同車厘茄。 🍽焦糖脆餅牛角酥窩夫 Lotus Biscoff Croffle ($68)Croffle牛油香重，比一般窩夫煙靭，面頭唧滿cream，再加上焦糖醬、原塊Lotus餅同餅碎，啱哂螞蟻人，由於有cream係面，記得要趁熱食，擺多陣就冇咁酥脆架啦。 🍽牛油果忌廉芝士牛角酥窩夫 Avocado Cream Cheese Croffle ($68)Croffle近期食得多，鹹食版好似第一次試，估唔到實物比menu嘅圖片更吸引，除左鋪面嘅牛油果片外，忌廉芝士都加左牛油果蓉，牛油果熟度剛好。 ☕️Avocoffee (Layback Excl
🍽鴨與蛋 Confit Duck and Egg ($208)
呢度嘅整法同英國過江龍唔同，油封鴨腿軟腍有肉汁，唔會乾爭爭，窩夫係厚實型，加埋蛋汁都唔會腍，面頭嘅糖漿可以中和鴨肉嘅鹹味，配菜有脆薯餅，蘑菇同車厘茄。
🍽焦糖脆餅牛角酥窩夫 Lotus Biscoff Croffle ($68)
Croffle牛油香重，比一般窩夫煙靭，面頭唧滿cream，再加上焦糖醬、原塊Lotus餅同餅碎，啱哂螞蟻人，由於有cream係面，記得要趁熱食，擺多陣就冇咁酥脆架啦。
🍽牛油果忌廉芝士牛角酥窩夫 Avocado Cream Cheese Croffle ($68)
Croffle近期食得多，鹹食版好似第一次試，估唔到實物比menu嘅圖片更吸引，除左鋪面嘅牛油果片外，忌廉芝士都加左牛油果蓉，牛油果熟度剛好。
☕️Avocoffee (Layback Exclusive) ($68)
牛油果咖啡源於澳洲，本身只係gimmick，挖空牛油果黎裝咖啡，後來香港唔少cafe將佢改良，融入自己的特色，呢度嘅版本就似牛油果沙冰加咖啡，飲落無想象中咁唔夾，反而令咖啡口感更豐盈順滑，鍾意新奇配搭嘅朋友要試吓。
☕️Espresso Tonic ($62)
食完甜膩嘅野飲expresso tonic簡直透心涼，視覺效果亦一流。
餐牌：
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