三田製麵所 (金朝陽中心二期 - Midtown)

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今晚睇Lightyear~開場前過去登龍街食個light dinner ! 試下三田製麵所既期間限定：濃厚海老系列見到蝦湯就想試！ 沾麵同拉麵各叫一份，沾麵既湯分開上，湯汁極濃厚，顏色橙艷。麵條垂放汁碗，密度承托力幾高，唔會沉左底。迴旋一圈先夾，上一層又厚又糊蝦湯汁，麵身煙韌有口感，超香濃蝦味唔太咸，唔口乾。另一碗湯拉麵，食前慣例大匙羹盛熱湯，呷一口飲到尾，匯聚無數海老而成精華湯汁，成個畫面感覺都係蝦吖湯面有清澈蝦頭油，麵條吸收晒蝦汁，蝦膏，蝦殼融合成橙紅色湯汁，加埋粉紅櫻花蝦，味道鮮甜極緻。