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2024-12-06
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. 📍#OOULI原來Sugar+都有好多餐廳，誤打誤撞入左一間靚靚韓式FUSHION餐廳，叫"OOULI"，同一般既韓國餐廳格調好唔一樣，呢到有落地玻璃，窗外可以望到維港海景，環境光猛舒適寧靜，週末食BRUNCH呢到啱FEEL，今次點左4 COURSE LUNCH MENU，每道菜式會慢慢上枱，職員有詳細介紹，有種FIND DINING既感覺，重點食物質素都比想像中好，重質不重量。✧4 Course Lunch Menu $538+10%/pp✧✧Deul Kkae-Juk✧韓國當造特色蔬菜、韓牛、新鮮蜆肉及自家大米15小時以上烹調傳統粥 - 我不嬲都好鍾意食韓國鮑魚粥，呢款韓國粥味道相當地道，口感綿密，同韓國當地食既口感一樣，而且食到牛肉同蜆肉既鮮甜味，絕不是味精，再配上薄脆飯焦，無咁單調幾特別。✧Juli-Tang ✧新鮮清湯配烤釜山鮑魚 - 賣相夢幻吸睛，用新鮮上湯打成泡沫，釜山出名既鮑魚當然係鮮嫩多汁，鮑魚下面仲有D蘿蔔粒，清甜無渣TIM~✧Jan Chi ✧澳州和牛 - 煮到淡淡粉紅色，肉質夠嫩，即使簡單配以特製醬汁，已經好突顯出牛肉嘅鮮味，食落仲有濃郁嘅肉香同細膩嘅油脂味
原來Sugar+都有好多餐廳，誤打誤撞入左一間靚靚韓式FUSHION餐廳，叫"OOULI"，同一般既韓國餐廳格調好唔一樣，呢到有落地玻璃，窗外可以望到維港海景，環境光猛舒適寧靜，週末食BRUNCH呢到啱FEEL，今次點左4 COURSE LUNCH MENU，每道菜式會慢慢上枱，職員有詳細介紹，有種FIND DINING既感覺，重點食物質素都比想像中好，重質不重量。
✧4 Course Lunch Menu $538+10%/pp✧
✧Deul Kkae-Juk✧
韓國當造特色蔬菜、韓牛、新鮮蜆肉及自家大米15小時以上烹調傳統粥 - 我不嬲都好鍾意食韓國鮑魚粥，呢款韓國粥味道相當地道，口感綿密，同韓國當地食既口感一樣，而且食到牛肉同蜆肉既鮮甜味，絕不是味精，再配上薄脆飯焦，無咁單調幾特別。
✧Juli-Tang ✧
新鮮清湯配烤釜山鮑魚 - 賣相夢幻吸睛，用新鮮上湯打成泡沫，釜山出名既鮑魚當然係鮮嫩多汁，鮑魚下面仲有D蘿蔔粒，清甜無渣TIM~
✧Jan Chi ✧
澳州和牛 - 煮到淡淡粉紅色，肉質夠嫩，即使簡單配以特製醬汁，已經好突顯出牛肉嘅鮮味，食落仲有濃郁嘅肉香同細膩嘅油脂味道, 頗高質素呢。
36小時慢煮濟州黑毛豬五花 -韓國必食五花肉，因為肥而不膩嘅，五花肉煮得較為簡單，可以食到原有豬味，配埋紫蘇葉，蘿蔔片同點上醬汁，整體好新解開胃。
✧JinSu- Sung Chen✧
釜山自家農場珍珠米飯配48小時鰻魚湯加五種時令特色釜山伴菜 - 呢款釜山自家農場珍珠米飯成為呢餐飯既焦點，侍應會即場在旁烹調，用高溫高壓煮具為米飯加熱，再送上鮮甜鰻魚湯，可以當湯飯咁食，珍珠米飯軟硬適中，好有韓式風味，為用餐體驗加分加分😁
最後附上咖啡或茶，我地叫左柚子薑蜜同紅棗芝麻茶，好潤好暖胃，仲有韓式茶點TIM，相當細心
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📍 OOULI
🏠 銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 23樓
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