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2024-12-07
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位於銅鑼灣嘅「正潮樓」平日夜晚都滿哂座 好彩仲有一張枱 店舒裝修好有中國氣息以紅色為主 餐廳內仲有幾間包廂房 餐廳座位都幾舒服又乾淨 服務員都好好禮貌招待食客 勁friendly又會主動幫你加茶 食得開心好重要👍🏻🙌🏻🐟馬友魚真係第一次食凍嘅魚 好特別食法同平時好唔同 凍嘅魚食落係另一番風味 食魚係潮州嘅名菜之一而魚上面會有一層膏狀嘅魚脂肪 食落係鹹鹹地 而馬友肉質好嫩仲保持到魚嘅鮮味 加埋普寧豆醬令魚味更豐富🍤 蝦棗拼蟹棗呢碟係會有兩款唔同嘅棗 望起上嚟都覺得幾香口 蝦棗食落彈牙又好爽口 而蟹棗係有蟹肉係裡面 鮮香味甜 佢地有個特制嘅潮州桔油 似係甜酸醬嘅味道 食落更開胃🍽️厚菇焗鮑魚呢個厚菇焗鮑魚夠哂肥美 鮑魚肉質彈牙入味 有冬菇嘅鮮甜味道 而冬菇都好肥厚同鮑魚嘅味道非常夾🤍欖仁南瓜羹南瓜羹味道清甜 上層都幾足料🥬豬油炒蕃薯苗豬油炒出嚟嘅蕃薯苗好香亦好嫩
位於銅鑼灣嘅「正潮樓」平日夜晚都滿哂座 好彩仲有一張枱 店舒裝修好有中國氣息以紅色為主 餐廳內仲有幾間包廂房 餐廳座位都幾舒服又乾淨 服務員都好好禮貌招待食客 勁friendly又會主動幫你加茶 食得開心好重要👍🏻🙌🏻
🐟馬友魚
真係第一次食凍嘅魚 好特別食法同平時好唔同 凍嘅魚食落係另一番風味 食魚係潮州嘅名菜之一而魚上面會有一層膏狀嘅魚脂肪 食落係鹹鹹地 而馬友肉質好嫩仲保持到魚嘅鮮味 加埋普寧豆醬令魚味更豐富
🍤 蝦棗拼蟹棗
呢碟係會有兩款唔同嘅棗 望起上嚟都覺得幾香口 蝦棗食落彈牙又好爽口 而蟹棗係有蟹肉係裡面 鮮香味甜 佢地有個特制嘅潮州桔油 似係甜酸醬嘅味道 食落更開胃
🍽️厚菇焗鮑魚
呢個厚菇焗鮑魚夠哂肥美 鮑魚肉質彈牙入味 有冬菇嘅鮮甜味道 而冬菇都好肥厚同鮑魚嘅味道非常夾
🤍欖仁南瓜羹
南瓜羹味道清甜 上層都幾足料
🥬豬油炒蕃薯苗
豬油炒出嚟嘅蕃薯苗好香亦好嫩
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