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2023-07-29
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這次去U IZAKAYA品嚐了幾道菜式，其中包括鯷魚和沙甸魚醬、全條金目鯛刺身、海膽茶碗蒸、鐵板黑毛豬肩肉和海膽蟹糕魚籽甲羅燒。蔬菜條配鯷魚和沙甸魚醬作為開胃菜，鯷魚醬咸香味和沙甸魚醬的鮮美味道完美結合，點蔬菜食清爽又帶點鹹香。全條金目鯛刺身的刀工精細，魚肉鮮嫩，每一片鯛魚都鮮亮透明，帶有淡淡的甜味和鮮味。海膽茶碗蒸是我在這家餐廳中最喜愛的菜式之一。蒸得恰到好處嫩滑的蛋，搭配上新鮮的海膽和鮮味嘅三文魚籽。鐵板黑毛豬肩肉肥瘦適中，每一天都頗厚身有嚼勁，搭配上清新的蔬菜 。最後的海膽蟹糕魚籽甲羅燒融入了新鮮的蟹膏、海膽和魚籽，配香脆多士食。餐廳的菜式很精緻，味道好。店內的服務也很貼心，讓人感到舒適自在。
蔬菜條配鯷魚和沙甸魚醬作為開胃菜，鯷魚醬咸香味和沙甸魚醬的鮮美味道完美結合，點蔬菜食清爽又帶點鹹香。
全條金目鯛刺身的刀工精細，魚肉鮮嫩，每一片鯛魚都鮮亮透明，帶有淡淡的甜味和鮮味。
海膽茶碗蒸是我在這家餐廳中最喜愛的菜式之一。蒸得恰到好處嫩滑的蛋，搭配上新鮮的海膽和鮮味嘅三文魚籽。
鐵板黑毛豬肩肉肥瘦適中，每一天都頗厚身有嚼勁，搭配上清新的蔬菜 。
最後的海膽蟹糕魚籽甲羅燒融入了新鮮的蟹膏、海膽和魚籽，配香脆多士食。
餐廳的菜式很精緻，味道好。店內的服務也很貼心，讓人感到舒適自在。
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