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2024-09-27
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🔥北海道海膽帆立貝幼蛋面，餐廳用咗兩隻高級嘅日本食材去配搭呢一個意粉，一個意粉本身係用左幼蛋麵去做，未到本身都配搭得非常之好，利用海膽同埋帶子本身嘅鮮味，再去做出本身呢個成個意粉嘅味道🔥🔥 海膽嘅味道非常鮮甜，而且絕對冇好苦嘅口感，證明海膽嘅食材非常新鮮，而且帆立貝都非常鮮甜佢厚身嘅口感亦都好好，令我哋非常有驚喜，佢個意粉係用海膽嘅新鮮sauce做, 整體配搭上我哋都覺得做得唔錯，而且賣相都好靚仔，呢一個意粉絕對係誠意之作，冇諗過係呢一個Cafe入邊都可以食到呢一個質素嘅意粉.🔥生拆蟹粉配蒜蓉包，呢一個dish絕對非常靚仔好適合大家打卡, 蟹粉非常新鮮成個味道亦都好有鮮味，再加埋蒜蓉包配搭的幾夾，冇諗過呢一個味道上嘅配搭都幾好，都係我第一次試呢一個味道上嘅配搭，我覺得大家都會幾鍾意蟹肉再加麵包呢一個配搭，因為成個口感上都做得唔錯🔥 蟹肉亦都非常鮮甜，絕對唔馬虎！！🔥開心果巴斯克蛋糕，我同朋友都非常鍾意食芝士蛋糕，所以就選擇咗呢一個菜式，芝士蛋糕入邊充滿開心果嘅味道，而且絕對唔會太滯，鍾意食開心果或者食芝士蛋糕嘅朋友絕對唔可以錯過！🔥西班牙風乾火腿配蜜瓜，火腿嘅味道非常濃郁，因為係用咗3
🔥生拆蟹粉配蒜蓉包，呢一個dish絕對非常靚仔好適合大家打卡, 蟹粉非常新鮮成個味道亦都好有鮮味，再加埋蒜蓉包配搭的幾夾，冇諗過呢一個味道上嘅配搭都幾好，都係我第一次試呢一個味道上嘅配搭，我覺得大家都會幾鍾意蟹肉再加麵包呢一個配搭，因為成個口感上都做得唔錯🔥 蟹肉亦都非常鮮甜，絕對唔馬虎！！
🔥開心果巴斯克蛋糕，我同朋友都非常鍾意食芝士蛋糕，所以就選擇咗呢一個菜式，芝士蛋糕入邊充滿開心果嘅味道，而且絕對唔會太滯，鍾意食開心果或者食芝士蛋糕嘅朋友絕對唔可以錯過！
🔥西班牙風乾火腿配蜜瓜，火腿嘅味道非常濃郁，因為係用咗30個月以上嘅西班牙火腿，成個味道嚟講非常香嘅油香味，再配埋密瓜嘅配搭簡直係冇得輸，減去咗本身好濃厚嘅油香！成個配搭非常夾，作為前菜嚟講非常開胃！
🔥Kyoto obsession, 呢一杯Cocktail係用咗sake base 再加綠茶嘅利口酒，成個口感做得唔錯，入口嘅都唔會話好strong, 啱晒鍾意飲Cocktail嘅朋友，而且綠茶味都非常香濃，好有日本特色！
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