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2024-12-25
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.銅鑼灣· 期間限定沖繩生蠔祭.牡蠣小屋 KAGURA📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓.➰今日到訪的餐廳生蠔控絕不容錯過，位於銅鑼灣鬧市中心，餐廳裝潢以木系居酒屋設計為主，除了吧枱之外更設有日式塌塌米風座位，非常日系，餐廳每日直送來自日本不同縣份產的生蠔，應有盡有，而且還有日本非常流行的鐵盒蒸蠔作賣點，今期還有期間限定的沖繩祭。➿沖繩祭期間限定料理 ✥ 魷魚納豆 💲68小編對納豆無愛，朋友表示入口有拉絲感覺，口感黏稠，單試了魷魚都有很爽彈。. ✥ 蟹肉水雲醋 💲78 ⭐️4.1/5⭐️上枱顏色鮮豔，大量蟹肉配搭滑溜水雲，入口酸甜清新開胃。. ✥ 魷魚苦瓜天婦羅 💲118 ⭐️4.1/5⭐️將沖繩兩款較有特色的產物以薄脆粉漿做成天婦羅，魷魚入口爽彈，苦瓜脆口中帶回甘，不錯。. ✥ 苦瓜炒 💲88 ⭐️4.2/5⭐️沖繩最有名的便是沖繩苦瓜炒午餐肉，餐廳完美還原，火喉控制亦相當出色，推薦一試。. ❀ 沖繩香檸汁生牡蠣 💲178/3隻 ⭐️4.3/5⭐️以沖繩出名的香檸作酸汁點綴，陪上新鮮飽滿的生蠔，入口微酸更帶出生蠔鮮味，非常出色。.➿ ❀ 鐵盒燒廣島蠔 💲240/半打
銅鑼灣· 期間限定沖繩生蠔祭
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牡蠣小屋 KAGURA
📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓
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今日到訪的餐廳生蠔控絕不容錯過，位於銅鑼灣鬧市中心，餐廳裝潢以木系居酒屋設計為主，除了吧枱之外更設有日式塌塌米風座位，非常日系，餐廳每日直送來自日本不同縣份產的生蠔，應有盡有，而且還有日本非常流行的鐵盒蒸蠔作賣點，今期還有期間限定的沖繩祭。
➿沖繩祭期間限定料理
✥ 魷魚納豆 💲68
小編對納豆無愛，朋友表示入口有拉絲感覺，口感黏稠，單試了魷魚都有很爽彈。
魷魚納豆
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✥ 蟹肉水雲醋 💲78 ⭐️4.1/5⭐️
上枱顏色鮮豔，大量蟹肉配搭滑溜水雲，入口酸甜清新開胃。
蟹肉水雲醋
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✥ 魷魚苦瓜天婦羅 💲118 ⭐️4.1/5⭐️
將沖繩兩款較有特色的產物以薄脆粉漿做成天婦羅，魷魚入口爽彈，苦瓜脆口中帶回甘，不錯。
魷魚苦瓜天婦羅
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✥ 苦瓜炒 💲88 ⭐️4.2/5⭐️
沖繩最有名的便是沖繩苦瓜炒午餐肉，餐廳完美還原，火喉控制亦相當出色，推薦一試。
苦瓜炒
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❀ 沖繩香檸汁生牡蠣 💲178/3隻 ⭐️4.3/5⭐️
以沖繩出名的香檸作酸汁點綴，陪上新鮮飽滿的生蠔，入口微酸更帶出生蠔鮮味，非常出色。
沖繩香檸汁生牡蠣
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沖繩香檸汁生牡蠣
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❀ 鐵盒燒廣島蠔 💲240/半打 ⭐️4.3/5⭐️
以鐵盒將生蠔新鮮蒸熟再去殼上枱，保留生蠔的原汁原味，即使原隻入口已經非常鮮甜，亦可加上檸檬汁及日式酸辣汁，味道更有層次感，必試推薦。
鐵盒燒廣島蠔
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鐵盒燒廣島蠔
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✥ 牡蠣雞翼 💲68/1 ⭐️4.2/5⭐️
餐廳的特色串燒之一，將生蠔釀入雞翼之中，既感受到生蠔的鮮味，又可以享受到燒雞翼的嫩滑惹味，一舉兩得。
牡蠣雞翼
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➰總結
餐廳以日本各地的直送生蠔作主打，而且還有特色的鐵盒蒸蠔作賣點，喜歡吹蠔的朋友不容作過，必試推薦。
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