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2024-04-25
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約咗Buddy即興聚聚，揀咗間銅鑼灣火鍋店，係鵝頸橋附近位置都方便。這家火鍋店有幾種不同主題房（中國/ 日本/ 土耳其/ 歐洲），門口仲有個土耳其燈飾佈置可以打卡。湯底：⭐️招牌花膠雞湯鍋⭐️呢度湯底其實都幾多選擇，不過我哋想要養顏滋補一下就揀咗「花膠雞湯鍋」，店員提我地雞件上枱已經按近9 成熟，所以湯滾後放入去淥一淥就食得，我哋飲咗個湯先真係好濃郁好鮮甜，雞肉也很嫩滑，仲有唔少花膠，飲左2 碗雞湯先開始打邊爐😚火鍋配料：🔸蘋果木煙燻手切牛頸脊(細)🔸牛頸脊雪花都好均均，肉質嫩滑，食落幾有咬口。🔸餃子拼盤🔸賣相好靚，好似個兩層音樂盒咁會旋轉，上面有10 隻餃子（5 款口味各2），水餃都係佢哋自家製，皮薄餡靚，我哋最鍾意係「蟹黃豚肉餃」，好濃郁的蟹黃好香。🔸黃金雙拼🔸呢款新鮮即製，鹹蛋黃炸魚皮& 鹹蛋黃響鈴，可以即食 或者放湯淥1-2 秒，好脆好香，超級好味到停唔到口😄🔸豐盛蔬菜拼盤🔸蔬菜拼盤都好豐富，有三款菜都好新鮮，另外仲有蘿蔔蕃茄南瓜等。飲品：🔹竹蔗茅根🔹用咗個地球儀造型裝好得意，打邊爐飲這個清熱解渴非常好。
湯底：⭐️招牌花膠雞湯鍋⭐️
呢度湯底其實都幾多選擇，不過我哋想要養顏滋補一下就揀咗「花膠雞湯鍋」，店員提我地雞件上枱已經按近9 成熟，所以湯滾後放入去淥一淥就食得，我哋飲咗個湯先真係好濃郁好鮮甜，雞肉也很嫩滑，仲有唔少花膠，飲左2 碗雞湯先開始打邊爐😚
招牌花膠雞湯鍋
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火鍋配料：
🔸蘋果木煙燻手切牛頸脊(細)🔸
牛頸脊雪花都好均均，肉質嫩滑，食落幾有咬口。
🔸餃子拼盤🔸
賣相好靚，好似個兩層音樂盒咁會旋轉，上面有10 隻餃子（5 款口味各2），水餃都係佢哋自家製，皮薄餡靚，我哋最鍾意係「蟹黃豚肉餃」，好濃郁的蟹黃好香。
🔸黃金雙拼🔸
呢款新鮮即製，鹹蛋黃炸魚皮& 鹹蛋黃響鈴，可以即食 或者放湯淥1-2 秒，好脆好香，超級好味到停唔到口😄
🔸豐盛蔬菜拼盤🔸
蔬菜拼盤都好豐富，有三款菜都好新鮮，另外仲有蘿蔔蕃茄南瓜等。
飲品：🔹竹蔗茅根🔹
用咗個地球儀造型裝好得意，打邊爐飲這個清熱解渴非常好。
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