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2023-10-08
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一入到《九鬼》，就見到一幅好有日本特色既壁畫， 用武士做主題表示日本人做事認真極至既態度。 呢度無講係環境、對食材既挑選做法定對客人友好既態度，都係一間有heart 既居酒屋 🏮 🐟深海池魚：色澤晶瑩油潤，魚肉鮮嫩，醬汁醋亦係重點，清新又開胃，超 好 吃 的👍🏻🥗洋風刺生沙律：賣相相當精緻，牛油果、青瓜、蕃茄、沙律菜、刺生加埋啲脆脆，勝在夠新鮮爽口，係高質既沙律🍢串燒 （牛肩、雞心、雞尾）用燒汁輕輕調味，加上芝麻/香蔥/檸檬汁，不失食材原味。第一次食雞尾，有少少似雞軟骨口感，微爽口；雞心既肉質就屬於彈牙，好特別。🐑燒羊架: 羊肉既肉質好嫩好易咬，燒既火喉剛好唔會乾，會有羊羶味，鐘意羊既會覺得正
呢度無講係環境、對食材既挑選做法定對客人友好既態度，都係一間有heart 既居酒屋 🏮
🐟深海池魚：色澤晶瑩油潤，魚肉鮮嫩，醬汁醋亦係重點，清新又開胃，超 好 吃 的👍🏻
🥗洋風刺生沙律：賣相相當精緻，牛油果、青瓜、蕃茄、沙律菜、刺生加埋啲脆脆，勝在夠新鮮爽口，係高質既沙律
🍢串燒 （牛肩、雞心、雞尾）
用燒汁輕輕調味，加上芝麻/香蔥/檸檬汁，不失食材原味。第一次食雞尾，有少少似雞軟骨口感，微爽口；雞心既肉質就屬於彈牙，好特別。
🐑燒羊架: 羊肉既肉質好嫩好易咬，燒既火喉剛好唔會乾，會有羊羶味，鐘意羊既會覺得正
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