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2017-11-03
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跑馬地看看風光,午場氣氛較佳🌝,不像平日晚上的跑馬地,圍著幾百名老外在喝酒。午間的跑馬地天色較好,風和日麗,太陽下山,還有斜陽伴晚影。本來不算太肚餓,但是由於本人極力反對,從一個地方乘車去另一個地方,專程只為了吃東西,如果好吃還好,如果不好吃,就賠了夫人又折兵。於是,在體育館坐了一下,遲一點轉到黃泥涌熟食市場。以往到過許多熟悉市場,有些大型、有些公開, 十多間商店,大家共用中間的桌椅。大埔熟食中心,如果你過了界,可能要點杯飲料;南區熟食市場,樓高兩層,建築特別,甚至乎在商舖之內,有條柱阻隔著。熟悉市場這個東西真的很有趣,有些熟悉市場非常大型,而黃泥涌這個卻非常之小,早上可能都有三四檔,晚上來到,就只有我們現在吃的這間銖記。點了個胡椒豬肚湯,胡椒的東西我一向不太喜好,但是這兒的豬肚,味道不錯,非常乾淨,爽彈。點了半隻風沙雞,吃了一兩件,就知道又上當了,所謂的風沙雞,它的蒜粒不算太多,而且也不覺得非常之濃郁的香氣。雞,看起來賣相不錯,有點兒鮮嫩的粉紅肉,但又不是未夠熟,但是雞肉不算非常之滑,雞味不濃郁,味道確是普普通通。半隻風沙雞,好像大概$110,不算極之昂貴,但有比小菜高昂一點,石硤尾
以往到過許多熟悉市場,有些大型、有些公開, 十多間商店,大家共用中間的桌椅。大埔熟食中心,如果你過了界,可能要點杯飲料;南區熟食市場,樓高兩層,建築特別,甚至乎在商舖之內,有條柱阻隔著。熟悉市場這個東西真的很有趣,有些熟悉市場非常大型,而黃泥涌這個卻非常之小,早上可能都有三四檔,晚上來到,就只有我們現在吃的這間銖記。 點了個胡椒豬肚湯,胡椒的東西我一向不太喜好,但是這兒的豬肚,味道不錯,非常乾淨,爽彈。 點了半隻風沙雞,吃了一兩件,就知道又上當了,所謂的風沙雞,它的蒜粒不算太多,而且也不覺得非常之濃郁的香氣。 雞,看起來賣相不錯,有點兒鮮嫩的粉紅肉,但又不是未夠熟,但是雞肉不算非常之滑,雞味不濃郁,味道確是普普通通。半隻風沙雞,好像大概$110,不算極之昂貴,但有比小菜高昂一點,石硤尾那風沙雞好像更香濃。先後三四次,外出到小菜店吃雞,但是每一次都挺後悔、敗興而返,下次真的不要再點雞,或是豆腐了。 本來在想,要椒鹽鮮魷,還是黃金鮮魷。結果點選黃金鮮魷,就像黃金蝦那種黃金,也即是雞蛋黃包住鮮魷去煮。內裏的魷魚不算太過韌,至少我都咬得開,不會硬得像擦子膠一樣。其實平日我不太會吃雞蛋黃,這天也對這個黃金鮮魷,有點改觀,味道非常之香,熱燙燙的時候吃,也不覺得非常油膩。
儘管這個熟食市場這間商舖有很多熟客,很多都與店員你一句我一句的答案,但是他們對生客的態度也還算挺友善
現場環境其實挺冷,可能天氣也不自太熱,身體弱可能要穿外套。
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