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2024-07-31
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呢個set係for 2 (2個人一定要叫同一樣嘢).✨Butter Bun 餐包🍞就係牛油排包 配有牛油🧈🤤個外型好可愛，好易絲開5細舊麵包～牛油味好香濃，質地鬆軟綿密💛配埋牛油一齊食 牛油香更強😋😋.✨Steak Tartare🐮（配有5塊薯片）牛肉粒粒煙韌彈牙 就咁食唔算好鹹🐂，頂頂啲魚子醬略帶鹹香⚫️，薯片薄而脆。一齊食又幾夾 口感特別😋😋。我手痕試埋牛肉粒配少少餐包嚟食，Umm 都係配薯片夾啲🤣🔙.✨Maryland Crab Cake炸蟹餅呢個蟹餅係全人手製作👩🏻🍳👨🏻🍳冇想像中厚實到冇空氣感🤔，同埋炸衣好薄！裡面真係啖啖蟹肉 肉感實淨，仲帶有啲海水味🦀。呢個我真係食唔夠 仲想食多啲🫵🏻🥲.✨Lobster Bisque 龍蝦忌廉濃湯龍蝦湯濃稠，好creamy，龍蝦膏味為主🦞湯裡面得2舊仔龍蝦可以咬下😂OK嘅～.✨Delmonico rib-eye 牛肉眼扒呢個main一開頭先表演「火焰」🍾🔥，然後收返再擺盤～成塊扒係好大塊‼️生熟度剛好，零血腥味 亦都冇過熟而變嚡🥩👍🏻食落好多種味道 例如少少果香草香(?)、黑椒、鹹味，唔洗配醬汁已經好好食😚。都有啲位偏肥 我就冇食嗰啲位l
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✨Butter Bun 餐包🍞
就係牛油排包 配有牛油🧈🤤個外型好可愛，好易絲開5細舊麵包～牛油味好香濃，質地鬆軟綿密💛配埋牛油一齊食 牛油香更強😋😋
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✨Steak Tartare🐮（配有5塊薯片）
牛肉粒粒煙韌彈牙 就咁食唔算好鹹🐂，頂頂啲魚子醬略帶鹹香⚫️，薯片薄而脆。一齊食又幾夾 口感特別😋😋。我手痕試埋牛肉粒配少少餐包嚟食，Umm 都係配薯片夾啲🤣🔙
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✨Maryland Crab Cake炸蟹餅
呢個蟹餅係全人手製作👩🏻🍳👨🏻🍳冇想像中厚實到冇空氣感🤔，同埋炸衣好薄！裡面真係啖啖蟹肉 肉感實淨，仲帶有啲海水味🦀。呢個我真係食唔夠 仲想食多啲🫵🏻🥲
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✨Lobster Bisque 龍蝦忌廉濃湯
龍蝦湯濃稠，好creamy，龍蝦膏味為主🦞湯裡面得2舊仔龍蝦可以咬下😂OK嘅～
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✨Delmonico rib-eye 牛肉眼扒
呢個main一開頭先表演「火焰」🍾🔥，然後收返再擺盤～成塊扒係好大塊‼️生熟度剛好，零血腥味 亦都冇過熟而變嚡🥩👍🏻食落好多種味道 例如少少果香草香(?)、黑椒、鹹味，唔洗配醬汁已經好好食😚。都有啲位偏肥 我就冇食嗰啲位lu，但👦🏻話好有脂肪香。
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-Side dishes: 西蘭花+薯仔
西蘭花蒜香味十足，好香口🤤🥦；薯仔就係四方形、造型好精緻嗰個🫵🏻外表好似好酥脆咁，估唔到食落真係實實淨淨嘅薯仔嚟喎，外層微鹹 調味唔複雜🥔
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✨Profiterole
佢係類似puff+ice cream，配有朱古力醬🍫🤎雪糕好重whisky味🍸+🤏🏽雪糕甜味。
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提早+$4xx訂嘅 ✨「白朱古力tart cake🎂」
呢個名我亂作的 唔知佢叫咩名😂～呢個cake就係tart皮裡面有2層嘅mousse（白朱古力+香草cream口味），好鍾意白朱古力味夠香甜🤍🤍。個餡唔係普通蛋撻餡嗰種質地 估唔到係pudding質地‼️好有彈性〰️不過我就麻麻地Tart皮，唔太好食🥧
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整體都好好食，質素對得住價錢嘅💵我最鍾意都係每張枱都好闊落，空間感滿滿😍😍
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