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2022-06-28
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Daap係一間主要食自家製酸種麵包菜式既餐廳，每樣菜再加少少fusion，有創意得黎真係好味架😎好鍾意佢個深綠色bar area，設計夠modern，open kitchen可以一路望住廚師寫煮食。Chinese Sausage Carbonara w/ Onsen Egg $168平時食既carbonara都係加煙肉既，第一次食加左臘腸既carbonara😋隻蛋用火槍燒過有陣焦香味，臘腸食落好鹹香，連個pasta都係自家製架！麵條粗身同埋勁長，食落有咬口，超掛汁，好似出色過pici啵😎A Whole New World $178慢煮過既牛里脊肉肉質嫩，配埋薯仔沙律，蘑菇同醋漬洋，食落口感味道更有層次。個自家製酸種法包食落邊邊又幾脆，花生沙嗲醬好好味！有濃郁既花生香，沙嗲甜中帶微微既鹹🤤Kill Shot $148呢個終極大餅用左自家製既flat bread，入面仲加左紫薯蓉。配慢煮滷水鴨胸，半熟蛋，芫茜，蔥同紅石榴。一篤隻蛋蛋汁泌曬出黎，雖然係滷水鴨胸但一啲都唔鹹，又唔腥，肉又唔柴😋Homemade Sourdough Pineapple Bun w/ Peanut & Cranbe
好鍾意佢個深綠色bar area，設計夠modern，open kitchen可以一路望住廚師寫煮食。
Chinese Sausage Carbonara w/ Onsen Egg $168
平時食既carbonara都係加煙肉既，第一次食加左臘腸既carbonara😋
隻蛋用火槍燒過有陣焦香味，臘腸食落好鹹香，連個pasta都係自家製架！麵條粗身同埋勁長，食落有咬口，超掛汁，好似出色過pici啵😎
A Whole New World $178
慢煮過既牛里脊肉肉質嫩，配埋薯仔沙律，蘑菇同醋漬洋，食落口感味道更有層次。
個自家製酸種法包食落邊邊又幾脆，花生沙嗲醬好好味！有濃郁既花生香，沙嗲甜中帶微微既鹹🤤
Kill Shot $148
呢個終極大餅用左自家製既flat bread，入面仲加左紫薯蓉。配慢煮滷水鴨胸，半熟蛋，芫茜，蔥同紅石榴。一篤隻蛋蛋汁泌曬出黎，雖然係滷水鴨胸但一啲都唔鹹，又唔腥，肉又唔柴😋
Homemade Sourdough Pineapple Bun w/ Peanut & Cranberry Butter
自家製酸種菠蘿包，睇落個樣同一般菠蘿包無乜分別，但個包咬落煙煙韌韌。配既亦都唔係一般牛油，而係花生小紅莓牛油，花生味香到呀😋個包仲要熱辣辣，爭啲辣親我隻手指仔😅
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