雪山冰廳

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懷舊冰室越來越少，總店係深水埗有多年歷史嘅雪山冰廳，今次去呢間位於長沙灣分店，選擇左幾款招牌經典小食 ~冰廳翻新後裝修風格時尚，以湖色綠為主調，牆壁及地面鋪上懷舊風磁磚，既而展現出復古典雅風格。避風塘生炸髀       $45大大隻雞髀，炸得剛剛好，炸粉唔會過厚，外皮脆卜卜，雞髀肉好嫩滑，肉質唔會乾身，保留到肉汁，避風塘炸蒜好香好脆，配合新鮮嘅沙律，蔬菜粒沾滿沙律醬，食落酸甜爽口，雞脾加沙律很夾。紅豆冰招牌菜炸髀配紅豆冰，簡直絕配！淡淡花奶香，與甜甜嘅紅豆混合起來，很不錯。經典芝蛋牛肉漢堡包      $40芝麻麵包外層烤得好鬆脆，充滿茶記風味，牛肉嫩滑，加埋裡面嘅芝士、流心煎蛋、牛油連埋一齊食，咬落去好juicy，層次相當豐富，相信作為漢堡包王既你地一定鍾意。榛子醬西多士      $39邪惡嘅西多士，炸至金黃色，有大大塊嘅牛油被熱度融化左，裡面係濃濃嘅榛子醬，淋上糖漿，然後切成小塊，外脆內軟，食落出奇地唔會好膩，仲食到榛子粒粒嘅口感，好惹味。熱檸檬茶色澤對辦，飲起黎茶味芳郁，口感清香。熱杏仁霜飲落去好濃郁嘅杏仁霜味，好足料，甜到啱啱好。