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2024-07-16
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好多人都唔想去重慶大廈，講到九龍城寨咁。其實重慶嘅人，大部份都好nice，而且最緊要係，要食正宗印度野，呢度一定搵到。呢間餐廳，去到直頭爆曬場，印度籍老闆講超純正廣東話同英文，所以無論香港人，同埋外國人都俾佢既親切服務吸引到。但當然食物先最重要。🍖首先飲個豆湯，食左好多次印度野，今次先第一次飲湯，原來好好味，質地係杰身而且味道豐富。如果你鍾意西式蘑菇湯，佢就係黎種質地，而且充滿原材料即係豆既味道。配合埋個Samosa，都係以豆蓉做函料，外脆內軟，鍾意食豆既人必叫。🍖燒烤拼盤，用鐵板上，有腰果雞，燒烤雞肉，魚，同埋羊肉卷。腰果雞唔辣，所以先由哩個入手，食到雞既原味，烤魚外面係黄咖哩，魚質相對比較實，呢點都重要，咁就唔會痴住個鐵板，令到咖哩同魚充分發揮。當然如果鍾意濃味一啲既，烤雞同羊肉卷就用上更加惹味辛辣嘅咖哩，就相對較香，較過癮。🍖主菜係naan bread同咖哩羊，個包好香脆，而且好飽滿，揀左蒜蓉味真係聰明，好香。羊肉有咬感，但係好易，咖哩開頭食到甜味，慢慢後面有辣勁，好有層次感。🍺✨️食印度野飲品，別無他選，Lassi 同奶茶。兩樣都有超香甜口感，而且奶茶充滿香料味道。同chai
🍖首先飲個豆湯，食左好多次印度野，今次先第一次飲湯，原來好好味，質地係杰身而且味道豐富。如果你鍾意西式蘑菇湯，佢就係黎種質地，而且充滿原材料即係豆既味道。配合埋個Samosa，都係以豆蓉做函料，外脆內軟，鍾意食豆既人必叫。
🍖燒烤拼盤，用鐵板上，有腰果雞，燒烤雞肉，魚，同埋羊肉卷。腰果雞唔辣，所以先由哩個入手，食到雞既原味，烤魚外面係黄咖哩，魚質相對比較實，呢點都重要，咁就唔會痴住個鐵板，令到咖哩同魚充分發揮。當然如果鍾意濃味一啲既，烤雞同羊肉卷就用上更加惹味辛辣嘅咖哩，就相對較香，較過癮。
🍖主菜係naan bread同咖哩羊，個包好香脆，而且好飽滿，揀左蒜蓉味真係聰明，好香。羊肉有咬感，但係好易，咖哩開頭食到甜味，慢慢後面有辣勁，好有層次感。
🍺✨️食印度野飲品，別無他選，Lassi 同奶茶。兩樣都有超香甜口感，而且奶茶充滿香料味道。同chai tea有啲相似，但係易入好多，而且超滑，用來中和咖哩辣味一流。
正宗果然唔同啲。
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