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2024-11-20
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Chaiwala ，鄰近蘭桂芳的高質印度菜，深藍色 x 紅色的門面極搶眼！而店內裝潢佈置有特色，店內外都好適合打卡！📸😍🍾 Perrier Jouet Champagne （glass) $128🧋 Lassi (sweet) $38口味可選 ： 甜 / 鹹📝 BRUNCH $368 / per person(every weekend & public holidays) - CHAATS STREET OF INDIA - PANI PURI WITH JAL-JEERA空心炸米球內餡有薯蓉、鷹嘴豆、炸鷹嘴豆米粉碎、羅望子醬，入口薄脆又有薯香，再自行倒入清新薄荷香的水醬ALOO TIKKA CHAAT煎薯餅上拌有紫洋蔥、紅石榴、鷹嘴豆、炸米粉碎、乳酪、水醬BOMBAY FRIED CHICKEN炸雞脆身不油膩，香料味道濃郁而不嗆，肉質不乾柴 - TANDOOR TOWER - （蘸配薄荷乳酪青醬）CHICKEN TIKKA烤得焦香，脆邊肉嫩，香料味道濃郁而不嗆PINK SALT SALMON烤得全熟的三文魚，肉質嫩腍TANDOORI GOBI椰菜花烤得焦香乾身而入口仍然juicy
🍾 Perrier Jouet Champagne （glass) $128
🧋 Lassi (sweet) $38
口味可選 ： 甜 / 鹹
📝 BRUNCH $368 / per person
(every weekend & public holidays)
- CHAATS STREET OF INDIA -
PANI PURI WITH JAL-JEERA
空心炸米球內餡有薯蓉、鷹嘴豆、炸鷹嘴豆米粉碎、羅望子醬，入口薄脆又有薯香，再自行倒入清新薄荷香的水醬
ALOO TIKKA CHAAT
煎薯餅上拌有紫洋蔥、紅石榴、鷹嘴豆、炸米粉碎、乳酪、水醬
BOMBAY FRIED CHICKEN
炸雞脆身不油膩，香料味道濃郁而不嗆，肉質不乾柴
- TANDOOR TOWER -
（蘸配薄荷乳酪青醬）
CHICKEN TIKKA
烤得焦香，脆邊肉嫩，香料味道濃郁而不嗆
PINK SALT SALMON
烤得全熟的三文魚，肉質嫩腍
TANDOORI GOBI
椰菜花烤得焦香乾身而入口仍然juicy
- CURRIES -
KERALA FISH CURRY (+$80) + OLD DELHI BUTTER CHICKEN + CLASSIC GARLIC NAAN
兩款咖哩貌似相近，其實口感和味道都各有心思！配薄身帶微香口的GARLIC NAAN
魚肉腍滑，咖哩汁有椰香、淡淡芒果甜酸香和薑汁辛辣
雞肉嫩滑，質感較咖喱魚濃稠的茄香咖哩
BASMATI RICE + MUTTON (BIRYANI)
以香料和香草調味的去骨羊肉配印度長米，口感清爽乾身，蘸拌乳酪
(UPGRADE) TRUFFLE NAAN +$60
建議必點！超級驚喜！加幾十元有松露醬及多片現刨新鮮黑松露！配口感煙韌厚彈的NAAN
- SWEETS -
VANILLA ICE CREAM + STRAWBERRY CREAM WITH FRUIT + SWEET BALL
仲俾我發現到個優惠！12月內於 Pirata Group 旗下餐廳每消費一次可獲得1枚印花，並參與「Seas The Season」聖誕大抽獎，頭獎為馬爾代夫5日4夜之旅（2人同行，包來回機票、Hard Rock Hotel 及 Saii Maldives 各兩晚住宿）」參加次數無上限，消費次數越多，贏獎機會越高！
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Chaiwala (中環)
中環雲咸街43-55號余悅禮行地庫
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