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2016-05-30
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望穿秋水，又到周六，煙雨霧霧，正好懶牀，好一陣子沒有 High Tea 了，今日找得着藉口。Espuma 的中環店位於商廈高層，知道她的下午茶由二時開始，馬上準時到達，可惜依然來遲一步，窗口位置已滿，這日未能倚窗遠望，只好更專注食物。中環區二人下午茶只收$228，包括兩杯飲科，價錢實惠，識貨的客人不少。鹹點四款，甜點六款，兩個鬆餅，份量足夠我們作為 late lunch。High Tea 一向是女生闊太的至愛，所以最重要是造型，必須精緻大體，擺設高雅，味道反而不強求，此外就是飲品，是重要的考慮元素。Espuma 是西班牙的著名咖啡連鎖店，espresso 必然有水準，可惜我已受不咖啡因的刺激，只好移情 Signature Fresh Fruit Tea.Signature Fresh Fruit Tea (+$15)淺橙的夏日顏色，青紅蘋果及熱情果的混合為主，以燭台保暖，香甜可口，有冷熱的選擇，我喜歡傳統。食伴的一杯 Fontana Nera Macciato (+$15)凍咖啡的味道，可可味不強，我們覺得是否弄錯了，上了一杯 Espuma Macciato，但味道好，那就算了。三文魚
Espuma 的中環店位於商廈高層，知道她的下午茶由二時開始，馬上準時到達，可惜依然來遲一步，窗口位置已滿，這日未能倚窗遠望，只好更專注食物。
中環區二人下午茶只收$228，包括兩杯飲科，價錢實惠，識貨的客人不少。
鹹點四款，甜點六款，兩個鬆餅，份量足夠我們作為 late lunch。
二人下午茶
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Espuma 是西班牙的著名咖啡連鎖店，espresso 必然有水準，可惜我已受不咖啡因的刺激，只好移情 Signature Fresh Fruit Tea.
Signature Fresh Fruit Tea (+$15)
Signature Fresh Fruit Tea
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淺橙的夏日顏色，青紅蘋果及熱情果的混合為主，以燭台保暖，香甜可口，有冷熱的選擇，我喜歡傳統。食伴的一杯 Fontana Nera Macciato (+$15)
Fontana Nera Macciato
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六款甜點各有個性，配合 high tea 的形象。當中最好吃的是 果仁金寶咖啡蛋糕 Streusel Coffee Cake
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蛋糕鬆軟，咖啡味道不強，最討好是脆脆的果仁，成功增加口感。外型最起眼的是 綠茶布甸 Green Tea Pudding
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我最不欣賞 紫薯泡芙 Sweet Potato Choux
紫薯泡芙
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中上檔次的咖啡室環境，有效率的服務，二人享受了一頓開心下午茶。
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