Porker

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炸豬扒，生菜任食，好多地方都可以食到。但在中環，好似得一間，如果身在中環，又突然之間想食日式炸豬扒，唔使去銅鑼灣，你可以選擇這家店。叫咗三個set。分別：tenderloin 3件，sirloin , rib eye. 本人覺得Tenderloin 最好味，唔多肥肉，是三種肉之種最嫩，亦其餘兩款肉，均有少少肥肉，喜歡有油份的，會喜歡。肉質尚算嫩，並不算很多汁，坊間有更好味更嫩口，更多汁的。而生菜方面，亦沒有超新鮮的爽脆清甜，一樣～坊間有日式豬扒店，有更好味的。勝博殿的比我今次的好味。