禮 (打鼓嶺道)

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我最近去左一間位於九龍城的日式餐廳，食了他們的刺身、燒物和小食，非常豐富。餐廳清靜得黎，食物都有驚喜。首先，我幾鐘意佢的前菜，松露枝豆。食落系柚子醋+黑松露味，酸酸甜甜，幾香黑松露味。都幾開胃。極上刺身三品同刺身丼的刺身都幾新鮮。值得一贊系海膽刺身唔會腥，算幾鮮甜。我最鐘意刺身丼的三文魚腩，好肥美，正串燒方面，我注重的是燒鱔和烤肉的部分。脆皮燒鱔不會太過焦黑，而且保持著魚肉的水分，juicy。青堤豚肉卷的味道都幾特別。其他的串燒都有一定的水準，呢度的串燒系食食物的原汁原味，所以調味唔重。總體而言，呢間日式餐廳是我最近吃過覺得不錯的餐廳之一。可以試下