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2024-04-12
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老店溫暖隱世小店，吃盡刺身，神秘感滿甜品之日本料理日式食店的一人主理廚師功力非常棒餐廳形式是私房菜，每日有不同空運時令新鮮食材，所以一定要預早來給老細預約，是寵物友善餐廳，滿滿之親切。食物高質，氣氛溫馨，推薦！滿滿快樂之晚餐，極致體驗，匠心呈獻出師傅之誠意。巧妙融合了獨特風格，有前菜，時令壽司，刺身及甜品，勝價比十分高。前菜非常清新，前菜清爽，味道咸咸。螢光魷魚飽滿，咬開時爆出蔥香。爽脆魷魚，豐富感，帶爽口。鰤魚作為前菜，魚肉油脂豐厚，肉質結實清爽，味道濃郁。海膽三文魚子蟹肉壽司這是藝術品，不錯的作品。海膽香濃時令手握壽司盤腦天非常的新鮮，肉質爽口，味道清甜，看上來，是特別之吞拿魚位置。油甘魚鮮甜肉，鮮甜。野生中拖羅拖羅魚香濃，油脂香，非常美味呢。時令刺身盤象拔蚌肉質厚實，肉質軟嫩，味道清甜。大溝貝肉質彈牙，味道鮮甜。冰螺肉質爽口，鮮香，棒，誠意的作品池魚王細緻爽口帶油份，味道甜甜，配檸檬汁一流！甜蝦刺身甜蝦，滿滿特別的肉質彈口，鮮味滿滿赤身魚身油脂香，油花分佈均勻，肉質結實。野生大拖羅魚肉有特別的口感，點芥辣和豉油很夾，肉有不少的油分。整個刺身和壽司用日本直送的優質食材，加上師傅的巧
日式食店的一人主理廚師功力非常棒
餐廳形式是私房菜，每日有不同空運時令新鮮食材，所以一定要預早來給老細預約，是寵物友善餐廳，滿滿之親切。
食物高質，氣氛溫馨，推薦！滿滿快樂之晚餐，極致體驗，匠心呈獻出師傅之誠意。
巧妙融合了獨特風格，有前菜，時令壽司，刺身及甜品，勝價比十分高。
生蠔
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前菜非常清新，前菜清爽，味道咸咸。螢光魷魚飽滿，咬開時爆出蔥香。爽脆魷魚，豐富感，帶爽口。
熟螢光魷魚
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生 螢光魷魚
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鰤魚作為前菜，魚肉油脂豐厚，肉質結實清爽，味道濃郁。
鰤魚
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海膽三文魚子蟹肉壽司
這是藝術品，不錯的作品。海膽香濃
海膽三文魚子蟹肉壽司
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時令手握壽司盤
腦天
非常的新鮮，肉質爽口，味道清甜，看上來，是特別之吞拿魚位置。
油甘魚
鮮甜肉，鮮甜。
野生中拖羅
拖羅魚香濃，油脂香，非常美味呢。
時令刺身盤
象拔蚌
肉質厚實，肉質軟嫩，味道清甜。
大溝貝
肉質彈牙，味道鮮甜。
冰螺
肉質爽口，鮮香，棒，誠意的作品
池魚王
細緻爽口帶油份，味道甜甜，配檸檬汁一流！
甜蝦
刺身甜蝦，滿滿特別的肉質彈口，鮮味滿滿
赤身
魚身油脂香，油花分佈均勻，肉質結實。
野生大拖羅
魚肉有特別的口感，點芥辣和豉油很夾，肉有不少的油分。
刺身（冰螺、象拔蚌、大溝貝、平貝、大拖羅、赤身、甜蝦、池魚王）
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整個刺身和壽司用日本直送的優質食材，加上師傅的巧手，將簡單菜式演繹出層次的美味。師傅用心選出食材，價位親民，刺身美味
串燒
嫩口嫩香。燒出美味的感覺，墨魚咀口感彈牙，雞翼味道亦滿滿肉汁，帶也滿香濃牛油蒜泥香。串燒結實，雞肉肉質彈牙呢。
清酒蜆
清淡中帶出鮮香，沒有沙，鍋物來說，味道香口，蜆肉有海洋鮮味。好好吃，滿滿酒香。
時令壽司，另配前菜，刺身，串燒，甜品，棒，豪氣的廚師發辦，款式多樣， 甜品鮮味，香味濃郁，清新之味道。
甜品是日本雪糕，藝術作品，香味濃郁。
多種的口味，跟朋友品嚐快樂和神秘
日本雪糕（粟米味、咖啡味、芝麻味、開心果味）
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製作充滿特式，很高價值，非常棒的日本菜，值得讚師傅用心製作
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