El vaso de oro hk

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上環西街嘅西班牙餐廳「El vaso de oro」。門口以半開放嘅設計，室內以紅磚牆配以翡翠綠色高腳椅，適合約朋友來小酌一番。Homemade chicken and duck liver pate $148以雞肝同埋鴨肝製成嘅醬，配搭杏脯果醬，抹上香脆的sourdough 享用，味道香滑濃厚。Bikini $98多士外層烘至金黃色，夾入伊比利亞火腿、熱溶芝士同埋黑松露，多士外脆內軟，齒頰留香！Fresh Clams in green sauce$189蛤蜊新鮮無沙，配上以橄欖油混上大蒜末跟香芹製成的醬料，更能帶出海鮮的鮮味Ox tail stew in Juicy Rice Casserole $398牛尾已經被燉至軟腍，配上新鮮菠蘿，水果酵素令肉質更加軟滑，燉飯味道香濃！Flan with ice cream $78布甸蛋味濃郁，底下有滿滿的雲呢拿籽，加上香甜的雪糕。