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2024-08-12
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話說朋友想食串燒, 就推介去尖沙咀棉登徑南亭 (凱譽), 話呢間係不為人知嘅隱世居酒屋. 串燒店門面採用古式日本小店設計, 提供不同肉類及海鮮的串燒和燒物.鮮野菜條 – 前菜, 配上獨有醬汁, 清新爽口, 前菜一流.日本長芋 – 唔知係咩黎, 上網check 左, 原來即係淮山, 入口爽甜, 外層呈現金黃色, 酥脆可口.牛舌芯 - 牛舌芯的口感相當柔軟嫩滑, 有一股獨特的牛肉香氣.墨魚香腸 - 墨魚汁味香濃, 口感相當彈牙。外皮呈現一種微微的酥脆, 而內裡就充滿墨魚的韌性.雞心 雞腎 -入口即化, 味道香濃.雞脾肉 – 雞肉嫩滑, 有肉汁, 雞皮燒得香脆.三文魚燒飯團 – 三文魚鮮甜油潤, 外皮燒得一層酥脆焦香, 內裡則是綿密軟Q的白米飯. 好食.雞骹軟骨 - 軟骨部份極為軟嫩, 帶有一點點膠質感, 道相當濃郁鮮美
鮮野菜條 – 前菜, 配上獨有醬汁, 清新爽口, 前菜一流.
日本長芋 – 唔知係咩黎, 上網check 左, 原來即係淮山, 入口爽甜, 外層呈現金黃色, 酥脆可口.
牛舌芯 - 牛舌芯的口感相當柔軟嫩滑, 有一股獨特的牛肉香氣.
墨魚香腸 - 墨魚汁味香濃, 口感相當彈牙。外皮呈現一種微微的酥脆, 而內裡就充滿墨魚的韌性.
雞心 雞腎 -入口即化, 味道香濃.
雞脾肉 – 雞肉嫩滑, 有肉汁, 雞皮燒得香脆.
三文魚燒飯團 – 三文魚鮮甜油潤, 外皮燒得一層酥脆焦香, 內裡則是綿密軟Q的白米飯. 好食.
雞骹軟骨 - 軟骨部份極為軟嫩, 帶有一點點膠質感, 道相當濃郁鮮美
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