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2024-11-02
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去開摩羅街附近,走咗去西街一間隱世西班牙餐廳,成條街得一間舖頭係用紅磚砌成非常之易認得出。呢間餐廳嘅廚師係一名西籍嘅大廚,煮嘅都係正宗西班牙口味嘅食物,唔係剩係得個樣㗎。今次嚟食午餐就包咗前菜、主菜同埋甜品。前菜嘅BB八爪魚,煮到入味,而且好腍。啲汁好味道要用麵包點嚟食。主菜就叫咗一個墨汁西班牙海鮮飯,入邊除咗墨汁仲有新鮮嘅魷魚蘆筍同埋蘑菇。好濃郁嘅魷魚味,而且仲有飯焦添,佢真係新鮮煮出嚟㗎。甜品就叫咗一個Catalana。壽司郎就食得多,原來真正嘅Catalana入邊係淋到好似cream咁樣,加埋外面嘅焦糖形成一種強烈嘅對比。食完之後的確要讚吓佢嘅味道,同坊間你認知嘅西班牙口味係完全唔一樣,都值得上嚟試一試呢間正宗嘅西班牙餐廳。
呢間餐廳嘅廚師係一名西籍嘅大廚,煮嘅都係正宗西班牙口味嘅食物,唔係剩係得個樣㗎。今次嚟食午餐就包咗前菜、主菜同埋甜品。
前菜嘅BB八爪魚,煮到入味,而且好腍。啲汁好味道要用麵包點嚟食。
主菜就叫咗一個墨汁西班牙海鮮飯,入邊除咗墨汁仲有新鮮嘅魷魚蘆筍同埋蘑菇。好濃郁嘅魷魚味,而且仲有飯焦添,佢真係新鮮煮出嚟㗎。
甜品就叫咗一個Catalana。壽司郎就食得多,原來真正嘅Catalana入邊係淋到好似cream咁樣,加埋外面嘅焦糖形成一種強烈嘅對比。
食完之後的確要讚吓佢嘅味道,同坊間你認知嘅西班牙口味係完全唔一樣,都值得上嚟試一試呢間正宗嘅西班牙餐廳。
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