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2024-02-17
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到北角幫公司處理完文件，就同同事去附近搵下有冇咩好野食見到呢間穩世居酒屋，就入去試下。店舖環境都幾闊落，裝修風格好有日本感覺，食飯時間都幾多客人。究極丼 : 有三文魚、左口魚、油甘魚、帶子、吞拿魚蓉、三文魚籽、海膽同紫菜天婦羅。鋪滿厚切既新鮮魚生加上茶漬飯，再配埋日本雞蛋，撈咗之後令到飯口感更加香滑，正宗日本風味。海膽右口魚邊鰕卷 :海膽好鮮甜，左口魚一入口即溶，有微微嘅炭烤味，炸蝦保持到鬆脆口感。究極火龍卷 :上菜嘅時候好有驚喜，火龍卷放喺鐵盆中，再放木托盤喺底，側邊放咗粗鹽。上枱嘅時候，師傅會用火槍點火，營造出火龍效果。火龍卷入面有六款口味嘅火炙壽司包括鰻魚、帆立貝、三文魚、左口魚丶赤蝦。一次過滿足唔同口味，加上獨特火炙效果，令到入口嘅時候炙味好濃郁👍🏻👍🏻明太子芝士玉子燒 :玉子燒口感好滑，上面鋪咗明太子同紫菜碎，食起嚟芝士仲有拉絲效果，再加上千島醬都有日本食嘅水準。椰子雪葩 :去日本餐廳食晚飯，我習慣一定會點椰子雪葩做甜品。呢度嘅椰子雪葩，係我食過最重椰子味，入口一啲雪味都冇，口感似食緊好細密嘅椰子雪糕，大推👍🏻因為下個月係同事生日，知道佢喺銅鑼灣有另一間分店，就諗住問吓職員預
店舖環境都幾闊落，裝修風格好有日本感覺，食飯時間都幾多客人。
究極丼
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究極丼
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究極丼
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究極丼 :
有三文魚、左口魚、油甘魚、帶子、吞拿魚蓉、三文魚籽、海膽同紫菜天婦羅。鋪滿厚切既新鮮魚生加上茶漬飯，再配埋日本雞蛋，撈咗之後令到飯口感更加香滑，正宗日本風味。
海膽左口魚邊蝦卷
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海膽左口魚邊蝦卷
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海膽右口魚邊鰕卷 :
海膽好鮮甜，左口魚一入口即溶，有微微嘅炭烤味，炸蝦保持到鬆脆口感。
究極火龍卷
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究極火龍卷
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究極火龍卷
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究極火龍卷 :
上菜嘅時候好有驚喜，火龍卷放喺鐵盆中，再放木托盤喺底，側邊放咗粗鹽。上枱嘅時候，師傅會用火槍點火，營造出火龍效果。
火龍卷入面有六款口味嘅火炙壽司包括鰻魚、帆立貝、三文魚、左口魚丶赤蝦。一次過滿足唔同口味，加上獨特火炙效果，令到入口嘅時候炙味好濃郁👍🏻👍🏻
明太子芝士玉子燒
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明太子芝士玉子燒 :
玉子燒口感好滑，上面鋪咗明太子同紫菜碎，食起嚟芝士仲有拉絲效果，再加上千島醬都有日本食嘅水準。
椰子雪芭
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椰子雪葩 :
去日本餐廳食晚飯，我習慣一定會點椰子雪葩做甜品。呢度嘅椰子雪葩，係我食過最重椰子味，入口一啲雪味都冇，口感似食緊好細密嘅椰子雪糕，大推👍🏻
因為下個月係同事生日，知道佢喺銅鑼灣有另一間分店，就諗住問吓職員預約，發現原來一大班朋友gatherings，可book VIP房 （炮台山、銅鑼灣都有）。新嘅飯腳點。
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