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6 day(s) ago
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位於尖沙咀樓上的Kaboom，是一間主打現代泰式料理的餐廳。餐廳裝潢時尚簡約，搭配柔和的燈光和輕快的音樂，營造出舒適放鬆的用餐氛圍。這次品嚐了多道招牌菜色和兩杯mocktail，每一口都讓人感受到主廚對食材的用心與對泰式風味的獨特詮釋。1. Red Prawn and Scallop Carpaccio新鮮的紅蝦和帶子切成薄片，淋上泰式風味的醬汁，酸辣開胃，令人胃口大開。紅蝦和帶子的鮮甜與醬汁的酸辣完美融合，口感層次豐富，是一道令人驚艷的前菜。2. Som Ta Goong Thai Beef Salad經典的泰式青木瓜沙拉，搭配鮮嫩的牛肉，清爽與濃郁的雙重享受。青木瓜的爽脆與牛肉的鮮嫩相得益彰，搭配特製的醬汁，酸辣滋味令人回味無窮。3. Lobster Pasta with Lobster Tail整隻龍蝦尾搭配香濃的龍蝦醬汁，奢華與美味的完美結合。龍蝦肉質鮮嫩彈牙，醬汁濃郁鮮美，每一口都能品嚐到龍蝦的鮮甜與醬汁的濃郁，令人陶醉。4. Baked Sambal Cod Fish新鮮的鱈魚經過香烤，搭配特製的參巴醬，香辣與鮮嫩的絕妙搭配。鱈魚肉質細嫩，參巴醬香辣開胃，是一道令人胃口大開
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1. Red Prawn and Scallop Carpaccio
新鮮的紅蝦和帶子切成薄片，淋上泰式風味的醬汁，酸辣開胃，令人胃口大開。紅蝦和帶子的鮮甜與醬汁的酸辣完美融合，口感層次豐富，是一道令人驚艷的前菜。
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2. Som Ta Goong Thai Beef Salad
經典的泰式青木瓜沙拉，搭配鮮嫩的牛肉，清爽與濃郁的雙重享受。青木瓜的爽脆與牛肉的鮮嫩相得益彰，搭配特製的醬汁，酸辣滋味令人回味無窮。
3. Lobster Pasta with Lobster Tail
整隻龍蝦尾搭配香濃的龍蝦醬汁，奢華與美味的完美結合。龍蝦肉質鮮嫩彈牙，醬汁濃郁鮮美，每一口都能品嚐到龍蝦的鮮甜與醬汁的濃郁，令人陶醉。
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4. Baked Sambal Cod Fish
新鮮的鱈魚經過香烤，搭配特製的參巴醬，香辣與鮮嫩的絕妙搭配。鱈魚肉質細嫩，參巴醬香辣開胃，是一道令人胃口大開的主菜。
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5. Mocktail - Hue & Mandalay
Hue以熱情果和芒果為基底，酸甜滋味清新解膩。Mandalay則以荔枝和玫瑰為基底，花香四溢，口感清爽。兩杯mocktail都完美地平衡了酸甜滋味，是搭配泰式料理的絕佳選擇。
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如果你也是泰式料理愛好者，那麼Kaboon絕對是你不可錯過的美食聖地。
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