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2021-10-05
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/成日覺得灣仔同中上環都有好多好多嘅小店可以試，但就係唔知食邊間好。位於灣仔船街盡頭嘅呢間Flagship ，都係一間西餐小店，夜晚嘅小店7點幾都未有好多人，8點後開始都陸續坐滿// 環境唔算特別大，走一種西式小店嘅感覺，簡簡單單，有少少燈光暗暗哋夜晚情調都加幾分 /Ship’s Caesar Salad 呢度一份Caesar Salad 係我最近食過嘅貴得嚟又算幾心整嘅，好想讚嘅係佢無論底同面個浸沙律菜都均勻咁沾到佢嘅調製嘅沙律醬🤞🏻而且撒咗金華火腿同鹹蛋黃喺面～件事又出奇地夾到而且幾開胃，以Starter嚟講唔會覺得淡茂茂。Carbonara with chinese style意粉嘅軟硬度控制得唔錯，易食之餘保有彈牙感，而醬汁都比平時食到嘅卡邦尼有啲唔同，幾入味👍🏾，濃得嚟又唔會太咸，份量就唔算特別多，兩個人Share食都還好，不過擺盤幾靚，隻碟都好特別，賣相都幾有心思﹗Halibut（比目魚）比目魚肉質幾嫩，特別一提係醬汁入口微辛，但主要嘅甜甜酸酸地嘅味，aftertaste仲帶少少鰹魚味，為Halibut加咗好多分💫﹗配菜就有翠肉瓜、菇等等，個人覺得如果配多個薯蓉會再開心同滿
/ 環境唔算特別大，走一種西式小店嘅感覺，簡簡單單，有少少燈光暗暗哋夜晚情調都加幾分 /
Ship’s Caesar Salad
呢度一份Caesar Salad 係我最近食過嘅貴得嚟又算幾心整嘅，好想讚嘅係佢無論底同面個浸沙律菜都均勻咁沾到佢嘅調製嘅沙律醬🤞🏻而且撒咗金華火腿同鹹蛋黃喺面～件事又出奇地夾到而且幾開胃，以Starter嚟講唔會覺得淡茂茂。
Ship’s Caesar Salad
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Carbonara with chinese style
意粉嘅軟硬度控制得唔錯，易食之餘保有彈牙感，而醬汁都比平時食到嘅卡邦尼有啲唔同，幾入味👍🏾，濃得嚟又唔會太咸，份量就唔算特別多，兩個人Share食都還好，不過擺盤幾靚，隻碟都好特別，賣相都幾有心思﹗
Carbonara with chinese style
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Halibut（比目魚）
比目魚肉質幾嫩，特別一提係醬汁入口微辛，但主要嘅甜甜酸酸地嘅味，aftertaste仲帶少少鰹魚味，為Halibut加咗好多分💫﹗配菜就有翠肉瓜、菇等等，個人覺得如果配多個薯蓉會再開心同滿足啲❤️
Halibut
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