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2025-02-18
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最近11月中，位於啟德的新商場雙子匯，集 Sogo 購物及餐飲雙重體驗！暫時餐廳分佈在4樓、12樓、14樓及15樓；位於14樓，有3間餐廳，由出 lift 向右走，分別是東南亞餐廳、Nisugu 及 UnMe！我的首選是後者 UnMe，其次是 Nisugu，兩間餐廳景觀同樣開揚！ 反而，<Nisugu> 暫時是雙子匯最人氣餐廳！這裡居高臨下，環境優美，令人心曠神怡！室內光猛，開揚靚景！遠眺啟德體育館零售館！經過看看其 Menu，供應日式及西班牙菜等...Weekend brunch 供應至 4:00pm趁星期六放工後走過來，不容錯過 Weekend brunch 嘞！店內店員人手充足，樓面連餐飲部，已見有7個，明顯比隔離餐廳多！相對勤快！好易就找到店員落單，一次過落單：全日早餐+飲品+甜品值得一讚是醒目的女店員問我一句：甜品要不要遲上？我答她不是雪糕不怕融，可隨時上！ Weekend brunch日式早晨全餐 $148日式版全日早餐比西班牙版賣相精緻，不是所以食材放在同一碟！ 口味精彩及口感豐富！每樣都一絲不苟，所以要久等！等約20分鐘！當時，只剩幾枱客；但是，我不排除
暫時餐廳分佈在4樓、12樓、14樓及15樓；位於14樓，有3間餐廳，由出 lift 向右走，分別是東南亞餐廳、Nisugu 及 UnMe！
我的首選是後者 UnMe，其次是 Nisugu，兩間餐廳景觀同樣開揚！ 反而，<Nisugu> 暫時是雙子匯最人氣餐廳！
這裡居高臨下，環境優美，令人心曠神怡！室內光猛，開揚靚景！遠眺啟德體育館零售館！
經過看看其 Menu，供應日式及西班牙菜等...
Weekend brunch 供應至 4:00pm趁星期六放工後走過來，不容錯過 Weekend brunch 嘞！
店內店員人手充足，樓面連餐飲部，已見有7個，明顯比隔離餐廳多！相對勤快！
好易就找到店員落單，一次過落單：全日早餐+飲品+甜品
值得一讚是醒目的女店員問我一句：甜品要不要遲上？我答她不是雪糕不怕融，可隨時上！
Weekend brunch日式早晨全餐 $148
日式版全日早餐比西班牙版賣相精緻，不是所以食材放在同一碟！ 口味精彩及口感豐富！
每樣都一絲不苟，所以要久等！等約20分鐘！當時，只剩幾枱客；但是，我不排除漏單，隔離枱剛入座見到我碟送上，同樣叫呢款，不用 10分鐘已送上！既然第一次幫襯便漏單，恐怕服務扣分嘞！不知道哪方面出問題？！
日式早晨全餐
$148
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燒魚：最正的！即叫即炸！有兩條炸魚尾，金黃香脆，炸漿鎖住水份，保留魚鮮味！
玉子燒：薄切甜美的玉子燒，加上明太子及明太子沙律醬，簡單又夾得來的日式配搭！
南瓜沙律：似是食碎蛋沙律，混合少許蛋白及薯仔粒，少甜濕潤涼浸浸的，我覺得拌飯最啱個人口味！
飯糰：表面加上惹味開胃的飯素，內裡藏有微辣的明太子，內外兼備的驚喜！
忌廉薯餅：口感外脆內軟，卻帶來膩滯感，不太討好！
涼拌菠菜：菠菜全部熟透，依然保持翠綠，腍中帶微脆，配上日式胡麻醬，灑上櫻花蝦提升味道， 略嫌沙律醬少！
黑芝麻巴斯克芝士蛋糕配黃豆蕨餅 $68近年人氣的巴斯克芝士蛋糕配日式黃豆蕨餅，可以一次過嚐到不同類型及口感的甜品！
先食黃豆蕨餅，輕甜而口感帶煙韌，味道清甜； 灰色賣相不吸引的黑芝麻巴斯克芝士蛋糕，入口是鹹味的芝士蛋糕，芝麻味隨後滲出來！質感有點挺身卻不硬實，中間略為軟心，雙重口感！
如果想嘗試新口味，值得一試！
黑芝麻巴斯克芝士蛋糕配黃豆蕨餅
$68
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相等於咖啡店的大杯裝 size，比預期大杯！
輕微甘澀，缺乏甜味，奶泡好快爆破，香滑度一般，不過不失！
熱抹茶拿鐵
$50
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