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2018-11-26
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去開港島區做野,午餐時間同埋同事落去蘭貴坊嗰邊既霸皇拉麵,食過快拉麵,再返去做野!2點幾去到剛剛好仲有有位坐,拉麵店裝修同格局都好日式風味,位置大約有20多個,適合獨食快閃同3,2知食下野!餐廳好似日本在地拉麵店一樣,提供凍水任裝,唔駛叫待應幫忙加水,檯上既調味料都一應俱全!落單以點心紙型式,食物選擇都算多,可根據自己喜好選擇配料多寡,麵既軟硬度,非常貼心落單無耐羽根燒餃子首先嚟到,賣相唔錯,外皮煎得香脆,唔會過左火,入面既餡料都一樣仲有少少肉汁唔會太乾我覺得本身肉汁都夠,唔駛點餃子汁都幾好食!拉麵都好快送到!先嚟既係招牌濃厚豬骨豚肉玉子拉麵,由於呢碗麵係我同事叫,我只係輕輕飲左啖好濃味既豬骨湯同食左少少肥而不膩既!而我就食醬燜雞叉燒味玉拉麵,因為俾佢個雞叉燒吸引左,平時食日式豚肉叉燒就食得多,雞叉燒都係第一次見,就叫嚟食,另外好驚喜既係佢跟足日本拉麵鋪咁有得加飯,我都叫左碗準備食晒d麵先加埋落去食!雞叉燒原來係用雞肉壓成圓型,再切片,雞叉燒肉汁豐富,外皮應該經過烤焗,肉質幾有咬口!而個麵底就幾煙韌,雞湯味幾突出,唔太油膩!跟麵既流心蛋真係幾爆,一咬落去蛋汁出晒嚟!如果可以再暖少少就一
2點幾去到剛剛好仲有有位坐,拉麵店裝修同格局都好日式風味,位置大約有20多個,適合獨食快閃同3,2知食下野!
餐廳好似日本在地拉麵店一樣,提供凍水任裝,唔駛叫待應幫忙加水,檯上既調味料都一應俱全!
落單以點心紙型式,食物選擇都算多,可根據自己喜好選擇配料多寡,麵既軟硬度,非常貼心
落單無耐羽根燒餃子首先嚟到,賣相唔錯,外皮煎得香脆,唔會過左火,入面既餡料都一樣仲有少少肉汁唔會太乾
我覺得本身肉汁都夠,唔駛點餃子汁都幾好食!
拉麵都好快送到!先嚟既係招牌濃厚豬骨豚肉玉子拉麵,由於呢碗麵係我同事叫,我只係輕輕飲左啖好濃味既豬骨湯同食左少少肥而不膩既!
而我就食醬燜雞叉燒味玉拉麵,因為俾佢個雞叉燒吸引左,平時食日式豚肉叉燒就食得多,雞叉燒都係第一次見,就叫嚟食,另外好驚喜既係佢跟足日本拉麵鋪咁有得加飯,我都叫左碗準備食晒d麵先加埋落去食!
雞叉燒原來係用雞肉壓成圓型,再切片,雞叉燒肉汁豐富,外皮應該經過烤焗,肉質幾有咬口!而個麵底就幾煙韌,雞湯味幾突出,唔太油膩!
跟麵既流心蛋真係幾爆,一咬落去蛋汁出晒嚟!如果可以再暖少少就一流!
食晒d拉麵就唔好浪費左咁好味既雞湯,我專程叫左碗飯加埋落去撈湯食,軟棉棉既珍珠米索埋d雞湯汁,非常開胃!
唔駛幾耐我就清晒成碗撈飯!呢餐非常滿足!
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