葵 (Closed)

葵位於尖沙咀宜昌街， 從地鐵站行過去只需幾分鐘，非常方便。小店地方不大，最多只能夠 容納十人，人多想吃當然要等位。在尖沙咀眾多拉麵店之中葵選擇獨沽一味，只專賣三款款拉麵。 分別是原味雞白湯拉麵， 辣味拉麵以及柚子味拉麵。 另外還有兩款小食分別是大蝦柚子沙律及煎餃子。柚子雞白湯拉麵柚子雞白湯湯頭呈奶黃色非常濃味，用了大量雞肉及豚肉餚製而成但不會 像一般豬骨湯拉麵一般過於糊口及油膩，而且加了柚子醬的湯更有提味的作用呢這真心讚。至於辣味的雞白湯拉麵，是屬於淡淡溫柔的辣， 同時仍能感覺到雞湯鮮甜， 吃完的感覺是舒服的。麵條也見彈牙，最值得一提是，配料除了有豚肉 叉燒外，也有 兩片以雞肉製成的叉燒， 以雞肉製成的叉燒非常嫩滑， 相比之下豚肉叉燒就顯得有小小「鞋」了另外無敵糖心蛋， 蛋黃流心蛋味濃郁 ，讚！至於大蝦柚子醬沙律， 沙律菜新鮮蝦也算彈牙，欣賞的反而是煎餃子， 皮是香脆的， 佢不會過於熱氣， 內裏的豬肉也散發著淡淡的香味。最後我們叫了兩樽日本入口的汽水， 分別是富士山柚子汽水與及招財貓梳打水，爽啊!