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2007-12-04
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又係一個要繼續工作的晚上, 離開時候已不早, 就兩個人來了這邊晚餐. 對奧地利的印象, 都係因斯布魯克同埋08國家杯. 係香港當然未吃過奧地利菜.是晚來到, 已經係九點多了, 無食客了, 只有係度傾計的外藉酒客. 環境係好像之前係科隆入住的酒店一般, 都係好傳統的德國式佈置. 又其實德國同奧地利的菜色也有不少近似的地方. 本來豬手係這裡的招牌, 但要等成50分鐘, 都係沒有耐性等了. 或許下次有機會再試吧.要了兩客主菜, 再加杯生啤. 是晚的菜色又炸又薯條, 最好都係飲杯啤酒降降火. 也記得係德國的日子, 也是啤酒當水飲的, 當然, 係德國啤酒係比水便宜的.先來了一人兩塊麵包, 凍凍的, 好像係擺放了不短的日子, 感覺麻麻, 吃一塊算了.Kalbsmedaillon in Rotwein Oder WeiBweinSauce (Escalopes of Veal in Red Wine and Mushroom Sauce) $136: 8分, 這個紅酒蘑菇牛肉, 個汁係幾好的, 點點紅酒味, 牛肉也幾嫩滑, 起碼無化學品的痕跡. 薯條係熱辣辣的, 新鮮炸起, 也不太有油益味, 好吸引
是晚來到, 已經係九點多了, 無食客了, 只有係度傾計的外藉酒客. 環境係好像之前係科隆入住的酒店一般, 都係好傳統的德國式佈置. 又其實德國同奧地利的菜色也有不少近似的地方. 本來豬手係這裡的招牌, 但要等成50分鐘, 都係沒有耐性等了. 或許下次有機會再試吧.
要了兩客主菜, 再加杯生啤. 是晚的菜色又炸又薯條, 最好都係飲杯啤酒降降火. 也記得係德國的日子, 也是啤酒當水飲的, 當然, 係德國啤酒係比水便宜的.
先來了一人兩塊麵包, 凍凍的, 好像係擺放了不短的日子, 感覺麻麻, 吃一塊算了.
Kalbsmedaillon in Rotwein Oder WeiBweinSauce (Escalopes of Veal in Red Wine and Mushroom Sauce) $136: 8分, 這個紅酒蘑菇牛肉, 個汁係幾好的, 點點紅酒味, 牛肉也幾嫩滑, 起碼無化學品的痕跡. 薯條係熱辣辣的, 新鮮炸起, 也不太有油益味, 好吸引. 也有幾片番茄同豆角, 中和一下那份肉味, 不錯.
Veal Schnitzel $147: 8分, 這個炸牛肉, 賣相只係一般, 黑黑的, 但係食落口就唔覺得有燒焦了, 炸醬帶微脆, 炸得剛好, 入面的牛肉係依舊嫩滑, 不過一人吃兩件也覺幾重. 如果一人吃全部四件會係幾難, 真係英雄也難渡這關.
食物有水準, 也坐得舒適, 價錢都合理的. 不過服務就無乜, 就算只得我們一臺客也好像不太有招呼.
吃厭了大路的食物, 試試一些平日少接觸的菜色, 也是幾好的選擇.
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