유명진의 육미정담 肉味情談

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今晚幫襯咗呢間頗受歡迎的餐廳，點了他們的招牌豬皮，結果讓我十分失望。這道菜的價格為$88，然而，實際上卻完全不值這個價位。首先，豬皮的口感相當糟糕。期待能咬下去時感受到的酥脆感，卻變成了口感腍啤啤。每一口都像是在咬凝固咗嘅豬油脂，讓人失去了食欲。豬皮的質感變得黏糊糊，根本無法享受那應有的美味。服務方面也不盡人意，等了很久才上菜，讓人感覺這道菜並不值得這麼長的等待。總結來說，這次的用餐經歷實在太差勁，$88的價格完全無法反映出食物的質素和服務的水準。我不會再回頭點這道豬皮，實在是一次令人失望的經歷。如果你也想嘗試，建議還是三思而後行。