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2024-07-30
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炎炎夏日去邊呢？來一趟小島渡假美食之旅就最好不過，上星期我哋一家人入左馬灣，先去沙灘玩水，晚餐就去左隔鄰挪亞方舟度假酒店豐盛閣食Dinner Buffet, 過了充實又開心的一天。豐盛閣餐廳面向青馬大橋和汀九橋，無遮擋無敵大海景，可以盡覽黃昏的醉人美景，視覺和味覺雙重享受。今期自助晚餐以東南亞海鮮及燒烤自助為主題，採用各種地道香料，例如：香茅、喇沙、金不換、魚露、咖喱醬、青檸和辣椒等，炮製多款酸甜、香辣的東南亞菜式，充滿夏日感覺。泰式鹵水豬手口感豐富，充滿骨膠原。越式肉碎炒藍青口香辣惹味；香蕉葉焗鱸魚柳清新鮮嫩；火山金沙骨加入檸檬、辣椒，酸辣開胃，口感稔滑。自助餐當然唔少得海鮮，我哋最推介開邊波士頓龍蝦，啖啖肉無限食，鮮甜彈牙。其他仲有麵包蟹、紐西蘭青口、翡翠螺、大海蝦、多款新鮮刺身，冰鎮保持鮮味，refill都好快，刺身師傅每次會切好多片俾客人，唔會慳住俾，咁先食得過癮。值得一提係戶外燒烤區，正宗炭火燒烤，專人烹調食物，有安格斯牛肉眼、香烤羊架、燒扇貝、大虎蝦、牛仔骨、豬頸肉等，風味十足，聞到炭火焦薰既氣味，特別有渡假感覺。最後梗係要留肚食甜品，長長的甜品枱琳琅滿目，特意加入富有泰式
豐盛閣餐廳面向青馬大橋和汀九橋，無遮擋無敵大海景，可以盡覽黃昏的醉人美景，視覺和味覺雙重享受。
今期自助晚餐以東南亞海鮮及燒烤自助為主題，採用各種地道香料，例如：香茅、喇沙、金不換、魚露、咖喱醬、青檸和辣椒等，炮製多款酸甜、香辣的東南亞菜式，充滿夏日感覺。
泰式鹵水豬手口感豐富，充滿骨膠原。
越式肉碎炒藍青口香辣惹味；香蕉葉焗鱸魚柳清新鮮嫩；火山金沙骨加入檸檬、辣椒，酸辣開胃，口感稔滑。
自助餐當然唔少得海鮮，我哋最推介開邊波士頓龍蝦，啖啖肉無限食，鮮甜彈牙。
其他仲有麵包蟹、紐西蘭青口、翡翠螺、大海蝦、多款新鮮刺身，冰鎮保持鮮味，refill都好快，刺身師傅每次會切好多片俾客人，唔會慳住俾，咁先食得過癮。
值得一提係戶外燒烤區，正宗炭火燒烤，專人烹調食物，有安格斯牛肉眼、香烤羊架、燒扇貝、大虎蝦、牛仔骨、豬頸肉等，風味十足，聞到炭火焦薰既氣味，特別有渡假感覺。
最後梗係要留肚食甜品，長長的甜品枱琳琅滿目，特意加入富有泰式風情的甜品如泰式奶茶卷、鳳梨椰子青檸條、班蘭椰子布甸及榴槤布甸，非常特別。其他還有一系列小切餅、慕絲杯、即製班戟、朱古力噴泉等，精緻吸引；還有杯裝Movenpick 雪糕任食，我哋食左好多盒，超開心和滿足😍
食完仲可以漫步吹下海風，欣賞馬灣的夜景，璀璨迷人，真是百看不厭🌉
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