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2018-11-02
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今晚老公帶我到旺角一個好靜的商場說要食潮州打冷，入了商場上了二樓，見到整層都是吉舖，我個心立即懷疑這裡真的有好東西食嗎? 再轉個彎上三樓，未上電梯已見到大大個招牌-明記潮館， 個刻好似森林中找到點曙光。雖然位置不起眼，但舖內卻有不少食客。餐廳佔了整層三樓，地方闊落，比一般舊式的打冷潮州舖較乾淨企理。餐廳還設有獨立房間，方便一大班朋友仔來聚會。餐廳主打潮州打冷，所以設有鹵水區域，放置好多不同的鹵水小食。另外設有，大魚缸滿載住當日新鮮的海鮮。今晚2 個人叫了一個細的蠔仔粥，上枱後阿姐還好細心幫手分好，可能廚師忘記了放一堆芫茜上面，令到蠔仔粥外貌不及餐牌的那麼討好，但食落好夠味，材料十足，蠔仔新鮮肥美，每人還可以分到2大碗。食潮州打冷就必定要有鹵水，不想煩就叫一個雜併，(有墨魚，生腸，紅腸，鵝腸，雞腎，豬頭肉，芽菜)，非常丰富。另外，香口的椒鹽九肚魚是我至愛，粉漿不會太厚，肥美的九肚魚配上金黃的蒜粒，好惹味。老公還叫了一個男人的浪漫- 豆腐支竹火腩煲，上枱熱喇喇，永遠主角都不是我最愛，配角豆腐同支竹才是我最愛，吸收晒濃味的醬汁，好惹味，送飯一流。埋單才知道原來八 點前結脹離開是有八折優惠的，
餐廳佔了整層三樓，地方闊落，比一般舊式的打冷潮州舖較乾淨企理。餐廳還設有獨立房間，方便一大班朋友仔來聚會。
餐廳主打潮州打冷，所以設有鹵水區域，放置好多不同的鹵水小食。另外設有[漁人碼頭]，大魚缸滿載住當日新鮮的海鮮。
今晚2 個人叫了一個細的蠔仔粥，上枱後阿姐還好細心幫手分好，可能廚師忘記了放一堆芫茜上面，令到蠔仔粥外貌不及餐牌的那麼討好，但食落好夠味，材料十足，蠔仔新鮮肥美，每人還可以分到2大碗。
蠔仔肉碎粥(細)
$58
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食潮州打冷就必定要有鹵水，不想煩就叫一個雜併，(有墨魚，生腸，紅腸，鵝腸，雞腎，豬頭肉，芽菜)，非常丰富。
鹵水雜併
$148
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另外，香口的椒鹽九肚魚是我至愛，粉漿不會太厚，肥美的九肚魚配上金黃的蒜粒，好惹味。
椒鹽九肚魚
$98
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老公還叫了一個男人的浪漫- 豆腐支竹火腩煲，上枱熱喇喇，永遠主角都不是我最愛，配角豆腐同支竹才是我最愛，吸收晒濃味的醬汁，好惹味，送飯一流。
豆腐支竹火腩煲
$98
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埋單才知道原來八 點前結脹離開是有八折優惠的，平了百幾蚊，更覺開心滿足
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