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2023-11-20
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又到了食蛇宴的季節，即時想起灣仔粵珍，因為上年一試難忘，而且服務態度更是超班，所以今年再同屋企人再次去到粵珍回味一番花膠蛇羹真材實料，口感一個字「絕」，絕級好味羊腩煲皮肉分配剛剛好，啖啖肉！另外我平時唔太食魚，估唔到山瑞咁好食，炒同炆兩種食法，令我有兩種唔同層次的口感，但這些都是時令季節才有，如果想食記得打電話留食材。食完又暖胃又補身因為食得太爽，所以冇影到糯米飯，但糯米飯炒得恰到好處，唔油膩，糯米飯粒粒分明。食完已經非常滿足，但最後都食咗一碗杏仁茶做結尾
花膠蛇羹真材實料，口感一個字「絕」，絕級好味羊腩煲皮肉分配剛剛好，啖啖肉！另外我平時唔太食魚，估唔到山瑞咁好食，炒同炆兩種食法，令我有兩種唔同層次的口感，但這些都是時令季節才有，如果想食記得打電話留食材。食完又暖胃又補身因為食得太爽，所以冇影到糯米飯，但糯米飯炒得恰到好處，唔油膩，糯米飯粒粒分明。
食完已經非常滿足，但最後都食咗一碗杏仁茶做結尾
花膠蛇羹
$800
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鮑魚海參柚皮
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羊腩煲
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山瑞
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