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2023-08-15
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中上環真係有好多好chill嘅餐廳 好啱佢食個brunch🥰🥰 今次嚟到呢間好有風味嘅餐廳 環境非常舒服 😌Brunch ($588/ p.p)Royal Chilled Seafood Platter for Two呢個就夠晒啱打卡啦🤩 有齊晒龍蝦 生蠔 吞拿魚他他 蝦🦐🥰 而且每樣都非常新鮮 啖啖肉😋 特別係吞拿魚他他 下面有啲脆脆 口感層次都非常豐富🤤而生蠔嘅調味料喺個噴噴樽入面 好似噴香水咁都幾得意😂Chef's Rusa呢度係薯仔蛋沙律 好足料 做前菜都幾啱架 😋Padrón Peppers呢個青椒軟林林🫑燒得好香 再灑左啲鹽喺面 鹹鹹地辣辣地都幾特別😚😚Croquetas呢個係松露波波 咬落非常香松露蘑菇味😋 好特別嘅一道菜🤩Ibérico Pork豬肉肉質非常嫩 肥瘦均勻🥳 食落味道幾清淡 反而係靠旁邊嘅醬汁調味👍🏼👍🏼Alaska Halibut呢個比目魚都幾大塊 而且係用咗龍蝦汁做醬汁 真係鮮上加鮮😋 魚肉亦都唔會過熟 有埋豆做配菜幾清新🥰Cheesecake呢個芝士蛋糕真係超正🤩 係巴斯克芝士蛋糕嘅類別 配埋酸酸地嘅莓醬唔會太漏😍Coconut & Berries最
Brunch ($588/ p.p)
Royal Chilled Seafood Platter for Two
呢個就夠晒啱打卡啦🤩 有齊晒龍蝦 生蠔 吞拿魚他他 蝦🦐🥰 而且每樣都非常新鮮 啖啖肉😋 特別係吞拿魚他他 下面有啲脆脆 口感層次都非常豐富🤤而生蠔嘅調味料喺個噴噴樽入面 好似噴香水咁都幾得意😂
Chef's Rusa
呢度係薯仔蛋沙律 好足料 做前菜都幾啱架 😋
Padrón Peppers
呢個青椒軟林林🫑燒得好香 再灑左啲鹽喺面 鹹鹹地辣辣地都幾特別😚😚
Croquetas
呢個係松露波波 咬落非常香松露蘑菇味😋 好特別嘅一道菜🤩
Ibérico Pork
豬肉肉質非常嫩 肥瘦均勻🥳 食落味道幾清淡 反而係靠旁邊嘅醬汁調味👍🏼👍🏼
Alaska Halibut
呢個比目魚都幾大塊 而且係用咗龍蝦汁做醬汁 真係鮮上加鮮😋 魚肉亦都唔會過熟 有埋豆做配菜幾清新🥰
Cheesecake
呢個芝士蛋糕真係超正🤩 係巴斯克芝士蛋糕嘅類別 配埋酸酸地嘅莓醬唔會太漏😍
Coconut & Berries
最底有啊莓嘅果肉同埋醬 免頭係椰子味嘅泡泡cream 😚 幾有空氣感🤩
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