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2023-04-17
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未試過韓式居酒屋，因此選了 SULJIB，相比一般的日式居酒屋，環境寬敞得多，座位舒適，卡座的間隔亦能保障私隱。食物選擇與日式居酒屋亦有不同，各有特色。以為是冷盤，原來是暖的小食，豬皮比較「漿」口，一點也不爽脆，大部份豬皮仍留有皮下脂肪，清晰可見，調味非常重手泡菜及小魚前菜每位一份，相對衛生深啡紅的醃海鮮，但醬油味剛好，不會奪去鮑魚及帶子的鮮味即叫即製，香脆可口，海鮮的份量豐富，很喜歡淡一點的調味，煎餅已預切成方形小塊，十分方便進食韓牛胸肉由職員現場烹製，生熟程度可以跟客人喜好，牛胸肉菜式附有炒泡菜紅米飯，非常飽肚店長服務熱誠，耐心介紹不同酒品，還讓朋友試飲，最後點了柚子酒非酒精類的飲品選擇比較少，選了青檸梳打，算是清新之選
辣豬皮
$88
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以為是冷盤，原來是暖的小食，豬皮比較「漿」口，一點也不爽脆，大部份豬皮仍留有皮下脂肪，清晰可見，調味非常重手
泡菜及小魚前菜每位一份，相對衛生
醬油鮑魚帶子
$128
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深啡紅的醃海鮮，但醬油味剛好，不會奪去鮑魚及帶子的鮮味
海鮮煎餅
$188
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即叫即製，香脆可口，海鮮的份量豐富，很喜歡淡一點的調味，煎餅已預切成方形小塊，十分方便進食
韓牛胸肉
$660
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韓牛胸肉由職員現場烹製，生熟程度可以跟客人喜好，牛胸肉菜式附有炒泡菜紅米飯，非常飽肚
店長服務熱誠，耐心介紹不同酒品，還讓朋友試飲，最後點了柚子酒
青檸梳打
$48
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非酒精類的飲品選擇比較少，選了青檸梳打，算是清新之選
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