7
2
0
Restaurant: 創 日本料理
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Level2
5
0
2021-04-01 848 views
行過好幾次都沒有機會試一試這間小店,趁着今晚要出去辦點事,就先來吃過晚餐,試一試他們的出品。店舖的面積不太大,內裡只有三張四人枱,幸好出邊也有很多露天的座位,只是因為比較近馬路的關係,我想可以選擇的話都是會比較想坐在入邊的。晚餐的餐單總共有10個選擇,價錢都十分親民,還有沙律,麵豉湯和甜品,相信無論叫那一個也會是吃得飽的。我選了最後的那一個UFO,問問店員到底是什麼,店員可能是新來的關係,他也不知道到底是一個怎樣的菜式,然後他請來老闆出來解答,原來是一個小丸子配炒麵和大阪燒的配搭,感覺有點新奇,我就決定試一試這個。首先來的是蟹子沙律,蟹子的份量很足,蓋滿了整個沙律,但是我個人認為沙律醬落得有點太多,反倒沒有了沙律原來的意思和蔬菜的味道。再來就是麵豉湯,中規中矩的,挺好飲。我還叫了一杯飲品,是日本的哈密瓜汽水,甜甜的,喝得出有一點人工的哈密瓜味,但是也算是做得很像的了。我還點了一個芝士玉子燒,其中一塊裏面的字是十分多,另一塊則正常份量,略嫌芝士味蓋過了應有的蛋味,不然其實也是很有質素的。再來就是主菜,份量有點嚇得驚人,是澱粉質和澱粉質的那種組合,小丸子真材實料,每一粒都吃到了幾塊的墨魚在
Read full review
行過好幾次都沒有機會試一試這間小店,趁着今晚要出去辦點事,就先來吃過晚餐,試一試他們的出品。

店舖的面積不太大,內裡只有三張四人枱,幸好出邊也有很多露天的座位,只是因為比較近馬路的關係,我想可以選擇的話都是會比較想坐在入邊的。

晚餐的餐單總共有10個選擇,價錢都十分親民,還有沙律,麵豉湯和甜品,相信無論叫那一個也會是吃得飽的。

我選了最後的那一個UFO,問問店員到底是什麼,店員可能是新來的關係,他也不知道到底是一個怎樣的菜式,然後他請來老闆出來解答,原來是一個小丸子配炒麵和大阪燒的配搭,感覺有點新奇,我就決定試一試這個。

首先來的是蟹子沙律,蟹子的份量很足,蓋滿了整個沙律,但是我個人認為沙律醬落得有點太多,反倒沒有了沙律原來的意思和蔬菜的味道。


再來就是麵豉湯,中規中矩的,挺好飲。我還叫了一杯飲品,是日本的哈密瓜汽水,甜甜的,喝得出有一點人工的哈密瓜味,但是也算是做得很像的了。

我還點了一個芝士玉子燒,其中一塊裏面的字是十分多,另一塊則正常份量,略嫌芝士味蓋過了應有的蛋味,不然其實也是很有質素的。

再來就是主菜,份量有點嚇得驚人,是澱粉質和澱粉質的那種組合,小丸子真材實料,每一粒都吃到了幾塊的墨魚在中間。炒麵有點不夠乾身,但是也有很濃郁的和風味道,最後是在最下面的大阪燒,椰菜和大阪燒粉跟芝士同煙肉的組合,很是滿足,但其實吃到這層之前也已經飽了七八成。

最後店家還有一份甜品,但是我急急忙忙的關係,就趕快狼吞虎嚥地吃掉,都沒有好好品嚐到是什麼的味道,沒記錯的話應該是椰子味的奶凍,細細份的,為這餐畫上一個完美的句號。

總括然而,份量絕對充足,味道中上,性價比是10分不錯的,唯獨店員的訓練可以再加強一下,還有也可以在店舖內的裝修花多一點心思。



UFO
$98
42 views
0 likes
0 comments
芝士玉子燒
$15
37 views
0 likes
0 comments
前菜和味增湯
19 views
0 likes
0 comments
哈密瓜汽水
$8
27 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-04-01
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$120 (Dinner)
Recommended Dishes
UFO
$ 98
芝士玉子燒
$ 15
前菜和味增湯
哈密瓜汽水
$ 8
  • UFO