泰皇閣泰國菜館

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Item: Thai Palace Restaurant
Rating: 5
Author: Forest Chong

Thai Palace Restaurant

435 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

15092

Kowloon City

$101-200

Thai Seafood Skewer Food Wise Eateries

330

Info:
Restaurant:	Thai Palace Restaurant

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Forest Chong

Level2

近日朋友剛從泰國旅遊回來，對泰國的飲食文化仍念念不忘。眼見朋友像患了思鄕症般日思夜想，決定帶她到有小泰國之稱的九龍城一解鄉愁。我們預約了泰皇閣。和一般泰式食肆一樣，這裏充滿了濃厚的泰國文化氛圍。我們急不可耐地翻著菜譜，琳琅滿目的泰式菜餚令人難以選擇。最終我們揀選了最地道的泰國菜，畢竟最熟識的東西也是最親切的。最先上桌的是泰式生蝦料理。生蝦刺身配上青翠苦瓜，醮一醮醬汁；食得出清澀的辣味，食過後真是回味無窮。除了蝦外，烤蠔也極為惹味，蠔烤得剛剛好火候，十分鮮滑多汁，蠔味香濃。我們半打接半打，簡直吃不停口。朋友兩杯啤酒下肚，頓覺疲勞盡消。吃泰國菜怎能沒有泰式生菜包呢?把熱騰騰的肉碎鋪在生菜捲著吃，既吃到生菜的脆爽，又可以把肉碎內鹹鮮惹味的肉汁像餃子一樣毫不浪費地一滴不留，真是泰國人的生活智慧。我們還點了一鍋冬蔭功湯，冬蔭功湯內煮著一隻大蝦，可能是大虎蝦，蝦肉爽甜，和龍蝦肉一般鮮美，香濃的蝦膏味道十分醒胃，嘗過一口後食慾大増，橙橙紅紅的顏色真是賞心悅目。而最令人讚賞的是泰式招牌炒飯，其實就是茄汁炒飯，我們都被它微酸小辣的味道吸引，不知不覺就吃光了整碟炒飯。廚師很有心思，用雞蛋烹煮出一個網包著飯

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近日朋友剛從泰國旅遊回來，對泰國的飲食文化仍念念不忘。眼見朋友像患了思鄕症般日思夜想，決定帶她到有小泰國之稱的九龍城一解鄉愁。

我們預約了泰皇閣。和一般泰式食肆一樣，這裏充滿了濃厚的泰國文化氛圍。我們急不可耐地翻著菜譜，琳琅滿目的泰式菜餚令人難以選擇。最終我們揀選了最地道的泰國菜，畢竟最熟識的東西也是最親切的。

最先上桌的是泰式生蝦料理。生蝦刺身配上青翠苦瓜，醮一醮醬汁；食得出清澀的辣味，食過後真是回味無窮。

除了蝦外，烤蠔也極為惹味，蠔烤得剛剛好火候，十分鮮滑多汁，蠔味香濃。我們半打接半打，簡直吃不停口。朋友兩杯啤酒下肚，頓覺疲勞盡消。

吃泰國菜怎能沒有泰式生菜包呢?把熱騰騰的肉碎鋪在生菜捲著吃，既吃到生菜的脆爽，又可以把肉碎內鹹鮮惹味的肉汁像餃子一樣毫不浪費地一滴不留，真是泰國人的生活智慧。

我們還點了一鍋冬蔭功湯，冬蔭功湯內煮著一隻大蝦，可能是大虎蝦，蝦肉爽甜，和龍蝦肉一般鮮美，香濃的蝦膏味道十分醒胃，嘗過一口後食慾大増，橙橙紅紅的顏色真是賞心悅目。

而最令人讚賞的是泰式招牌炒飯，其實就是茄汁炒飯，我們都被它微酸小辣的味道吸引，不知不覺就吃光了整碟炒飯。廚師很有心思，用雞蛋烹煮出一個網包著飯，再香煎兩隻半件茄汁蝦碌，相信就算是小朋友也會十分喜愛。

我們還叫了兩個棷青，一人一個十分清甜。朋友盡解異地鄉愁，我也頂著肚子回家了。