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2022-09-16
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近幾年拉麵界特別流行雞白湯,這家以雞白湯為主打的拉麵店,只售3款拉麵。雞白湯拉麵 $138奶白的湯水具有濃厚的雞味,但又不覺得油膩,口感還有種膠質感。海鮮雞湯拉麵 $138湯底和原味一樣都是同一鍋雞湯,另外加入了魚干蝦干煮成,海鮮味道濃郁,完全蓋過了雞湯的味道。細麵條口感Q勁、紮實,非常掛湯!叉燒低溫慢煮,呈現粉粉紅紅,口感軟軟嫩嫩有彈性,雞肉嫩而不柴。牛蒂絲炸至表皮呈金黄色,爽脆!燻製玉子 $15煙熏味配上綿綿溏心蛋黃,意外地搭,蛋黃味極香。
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